Вишнево-мигдальний пиріг

Свіжа вишня та мигдаль – це просте поєднання, яке працює напрочуд добре! Я люблю свій пиріг трохи менш солодким, тому регулюйте відповідно.

Опубліковано 19 червня 2020 року

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 40 хв
1 8-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 ½ склянки універсального борошна
• ½ склянки білого цукру
• ½ склянки вершкового масла, нарізаного кубиками
• ½ склянки нарізаного мигдалю
• крижана вода

• 2 склянки свіжих вишень без кісточок, розрізаних навпіл, або більше за смаком
• ½ склянки білого цукру або більше за смаком
• ¼ чайної ложки солі
• 1 столова ложка мигдалевого екстракту або більше за смаком
• 1 столова ложка лікеру амаретто або більше за смаком (за бажанням)
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю

Приготування

1. Змішати борошно і цукор для скоринки в мисці. Врізати вершкове масло, використовуючи руки для перемішування і розтирання, поки суміш не стане схожою на крихітні камінчики або кукурудзяне борошно. Всипати мигдаль. Збризкуйте крижаною водою, поки тісто не збереться в кулю. Накрити поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник принаймні на 30 хвилин.

Примітка кухаря:

Ви можете використовувати будь-яке тісто, що залишилося, як чудову гратчасту начинку для пирога. Перед випіканням змастіть яйцем і посипте цукром.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

361	Калорії
15g	Жир
52g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 361
% Добова потреба* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 15г	19%
Насичені жири 8г	38%
Холестерин 31 мг	10%
Натрій 155мг	7%
Загальний вуглевод 52г	19%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 31г
Білок 4г
Вітамін С 3 мг	13%
Кальцій 29 мг	2%
Залізо 1мг	7%
Калій 147 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com