Задайте доктору BBQ свої найгарячіші запитання про барбекю – і ви будете представлені в нашому подкасті

Цей досвідчений пітмейстер приєднується до нас для запитань та відповідей на барбекю. Ось як з ним зв’язатися.

Коли ви знайдете статті “Редакційна команда Allrecipes”, знайте, що цей підпис вказує на спільні зусилля нашої основної команди письменників та редакторів. Завдяки цій співпраці співробітники Allrecipes можуть надавати читачам найактуальнішу, точну та вичерпну інформацію.

Опубліковано 21 квітня 2021 року

Готуючись до сезону барбекю, ми заручилися допомогою єдиного і неповторного доктора барбекю, Рея Лампе, щоб відповісти на ваші найгостріші питання про барбекю, перш ніж ви запалите свою яму, гриль або коптильню. Все, що вам потрібно зробити, це набрати 334-293-1297 і записати своє запитання, а також своє ім’я та (необов’язково) місцезнаходження. Ваші попередньо записані запитання вийдуть в ефір у майбутньому епізоді “Домашнього”, подкасту Allrecipes, де Лампе відповість і допоможе вам – і всім нашим слухачам – провести найуспішніший літній сезон барбекю.

Про доктора Барбекю

Пітмейстер, автор і телеведучий Рей Лампе родом з Чикаго. Він керує рестораном Dr. BBQ в Санкт-Петербурзі, штат Флорида, де він відомий завдяки м’ясу, запеченому в диму, і новому американському барбекю. Рей Лампе брав участь у шоу “Chopped” на каналі Food Network як учасник, а також у шоу “World Food Championships”, “Tailgate Warriors with Guy Fieri” та “American Grilled” як суддя.

Пов’язано:

• Домашній подкаст, випуск 6: Родні Скотт про копчення свинини, приготування бананового пудингу і про те, чому кожен день – це добре
• Більше домашнього подкасту

Source: allrecipes.com