Закусочні рисові тарталетки з запеченими овочами і курячим філе під сиром

Учасник конкурсу Експериментуй з Tefal. Яскраві, ароматні, ситні і корисні тарталетки!!! Апетитна ссобойка, смачний перекус. Можна запропонувати гостям, мої з задоволенням з’їли! Пригощайтеся!!!!! Інгредієнти: масло вершкове – 100 г,сіль – 1 щіпка,куряче філе – 250 г,помідори – 250 р,моркву – 150 р,часник – 3 зубчики часнику,оливкова олія – 7 ст. л. Сметана – 100 г,сир твердий – 30 г,яєчні жовтки – 1 шт. Розмарин – 1,базилік – за смаком,імбир – за смаком,помідори в’ялені – за смаком Рецепт: Куряче філе ріжемо смужками. Відправляємо в пластиковий контейнер разом з травами (всіх по 0,5 ч. л.), сіллю, перцем і 3-4 ст. л. оливкової олії. Гарненько перемішуємо, закриваємо кришкою і залишаємо на 30 хвилин промаринуватися. Для тарталеток змішуємо рисові пластівці, жовток, терте холодне вершкове масло, сіль. Формуємо кулю, затягуємо харчовою плівкою, відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Помідори ріжемо часточками, моркву – соломкою. Викладаємо на выстеленную фольгою форму, присипаємо базиліком, сіллю, перцем, мелкорубленным часником. Скроплюємо оливковою олією. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Замариноване філе викладаємо в жаротривкого блюдо. Запікаємо в духовці 15 хвилин при 200. Тісто викладаємо в тарталетки. Ставимо в холодильник. Для заливки змішуємо жовток зі сметаною. Білки збиваємо з сіллю до крутих пік, акуратно з’єднуємо з жовтково-сметанною масою. Перемішуємо лопаткою. На дно тарталетки викладаємо ложку заливки, потім шматочки курки, моркви, помідорів. Перед тим як укладати шматочки помідора, знімемо з них шкірку. Присипаємо сиром. Викладаємо заливку. Присипаємо сиром. Запікаємо в духовці 20 хвилин при 190. Приємного апетиту!!!!!