Запечена цвітна капуста з пармезаном та броколі з трюфелем і пармезаном

Насичений і землистий трюфель поєднується з солоним і горіховим пармезаном, щоб зробити цей смажений гарнір з цвітної капусти та броколі, який вибухає смаком, використовуючи мінімум інгредієнтів.

Опубліковано 18 серпня 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 невелика головка цвітної капусти, обрізана і нарізана на суцвіття
• 1 невелика головка брокколі, обрізана і нарізана невеликими суцвіттями
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 щіпка солі і чорного меленого перцю за смаком
• 1 столова ложка оливкової олії, настояної на трюфелях
• ¼ склянки подрібненого пармезану

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.

Примітка кухаря:

Одна невелика головка цвітної капусти і одна невелика головка броколі дадуть приблизно по 2 чашки квіток.

Поживна цінність (на одну порцію)

102	Калорії
8g	Жир
6g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 102
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 8 г	10%
Насичені жири 2г	8%
Холестерин 3 мг	1%
Натрій 105 мг	5%
Загальний вуглевод 6г	2%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 2г
Білок 3г
Вітамін С 61мг	303%
Кальцій 68 мг	5%
Залізо 1мг	3%
Калій 280 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваші добові норми можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

[…] […]

Source: allrecipes.com