Запечені пиріжки з шинкою та цибулевим пюре

Картопляне пюре, змішане з подрібненою шинкою та свіжою цибулею, формується у вигляді коржиків і запікається до золотистої скоринки.

Рецепт від Smithfield®
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1

1 год 10 хв
Загальний час:
1 год 25 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 фунти картоплі Yukon Gold
• 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
• 8 столових ложок вершкового масла, розм’якшеного, розділеного
• 1 чайна ложка солі
• ¼ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
• 2 яйця, злегка збиті
• 1 ½ склянки шинки Смітфілд, нарізаної кубиками
• ¼ склянки свіжої цибулі, нарізаної
• ¾ склянки хлібних крихт
• 1 склянка подрібненого пармезану

Вказівки

1. Розігріти духовку до 400 градусів F. Почистити картоплю (за бажанням) і покласти у велику каструлю для соусу і залити холодною водою на 1 дюйм. Довести до кипіння і варити на повільному вогні 30-35 хвилин або поки картопля не стане ніжно-м’якою.

Порада шеф-кухаря:

Зробіть додаткову милю і зробіть домашні хлібні крихти! Використовуйте хороший сільський хліб, оливкову олію і навіть трохи часнику та свіжої зелені для додаткового аромату. Надлишки зберігайте в герметичному контейнері для подальшого використання.

Поживна цінність (на одну порцію)

356	Калорії
17g	Жир
41g	Вуглеводи
12g	Білок

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 356
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 17 г	21%
Насичені жири 10г	49%
Холестерин 89мг	30%
Натрій 737мг	32%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 4г	13%
Загальний цукор 2г
Білок 12г
Вітамін С 2 мг	12%
Кальцій 160мг	12%
Залізо 1мг	5%
Калій 84 мг	2%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com