Запіканка для сніданку з беконом (без глютену)

Ця безглютенова запіканка для сніданку – простий рецепт, який легко приготувати. Дійсно приємно, коли вранці у вас є компанія. Приготуйте її, поставте в духовку, і у вас буде час поспілкуватися, поки вона готується! Я розрізаю цей рецепт навпіл, кладу на форму для пирога і випікаю без кришки протягом 45 хвилин на сніданок для невеликої сім’ї; за смаком він дуже схожий на пиріг без скоринки, і мій чоловік його обожнює! Саме так він показаний на малюнку.

Оновлено 7 червня 2022 року
Додати фото 19

1 год 15 хв
Загальний час
1 год 50 хв
1 запіканка 9×13 дюймів
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт бекону
• 2 склянки молока
• 8 яєць
• 1 чайна ложка приправленої солі
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю
• 2 склянки подрібненого сиру Чеддер
• 1 цибулина, нарізана
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний
• 3 червоні картоплини, тонко нарізані
• 5 грибів, нарізаних

Приготування

1. Покласти бекон у велику сковороду і готувати на середньо-сильному вогні, періодично перевертаючи, до рівномірного підрум’янення, близько 10 хвилин. Викласти шматочки бекону на паперові рушники, залишивши 1 столову ложку жиру. Подрібнити бекон на шматочки.

Примітки кухаря:

Використовуйте болгарський перець будь-якого кольору, який вам подобається.

Я люблю використовувати качині яйця, але підійдуть і курячі.

Якщо ви дуже чутливі до глютену, переконайтеся, що використовуєте безглютенову приправлену сіль; деякі з них мають сліди глютену в суміші. Я використовую свою власну суміш солі, часникового порошку, цибулевого порошку і трохи порошку чилі.

Харчова цінність (на порцію)

276	Калорії
19g	Жир
8g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 276
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 19 г	24%
Насичені жири 9г	44%
Холестерин 193 мг	64%
Натрій 655 мг	28%
Загальний вуглевод 8г	3%
Харчові волокна 1г	3%
Всього цукрів 4г
Білок 19г
Вітамін С 13мг	63%
Кальцій 254мг	20%
Залізо 1мг	8%
Калій 372 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com