Запіканка з куркою та диким рисом

Вершкова запіканка з куркою та диким рисом з вершковим грибним супом. Цей елегантний, смачний рецепт можна приготувати заздалегідь і запекти прямо перед приходом гостей. Це справжній сімейний фаворит. Подавайте із стручковою квасолею або броколі по-французьки, фруктовим салатом та французьким хлібом.

Оновлено 6 грудня 2022 р.
Додати фото 5

2 год 20 хв
Загальний час
2 год. 50 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 фунти половинок курячої грудки зі шкірою без кісток
• 1 цибулина, нарізана
• 1 склянка нарізаної селери
• 1 склянка води або більше, якщо потрібно
• 1 склянка сухого білого вина
• 1 ½ чайної ложки солі
• 1 чайна ложка порошку каррі
• 2 (6 унцій) пакети суміші довгозернистого та дикого рису
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 (16 унцій) банка нарізаних грибів, без води
• 1 (10,5 унції) банка згущених вершків грибного супу
• 1 склянка сметани

Приготування

1. Покладіть курячі грудки у велику каструлю. Додати цибулю, селеру, воду, вино, сіль і порошок каррі; довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і тушкувати 1 годину. Зняти з вогню і процідити, зберігши бульйон. Дати курці охолонути, щоб її можна було обробляти. Зняти м’ясо з кісток і нарізати на шматочки розміром з укус; відкласти в сторону.

Поради

Якщо запіканку приготували заздалегідь і поставили в холодильник, перед випіканням дайте їй постояти при кімнатній температурі 30 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

385	Калорії
10g	Жир
34g	Вуглеводи
34g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 385
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 10г	13%
Насичені жири 4г	22%
Холестерин 88 мг	29%
Натрій 1326мг	58%
Всього вуглеводів 34г	12%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 3г
Білок 34г
Вітамін С 1 мг	7%
Кальцій 70мг	5%
Залізо 3мг	16%
Калій 462мг	10%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com