Запіканка з піци навиворіт

Улюблені начинки для піци, такі як ковбаса, пепероні, соус і сир, змішані разом і покриті коржем, утворюють апетитну запіканку. Яке задоволення!

Рецепт з італійського соусу Prego

ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС
додати свою оцінку

Схожі категорії:

Ingredients –>

Магазин кухні ▾
1/2 15-унцієвої упаковки охолодженої скоринки для пирога (1 скоринка)
1 столова ложка рослинної олії
1 фунт сипучої свинячої ковбаси
1 8-унційна упаковка нарізаних грибів
1 велика цибулина, нарізана (близько 1 склянки)
1 1/2 склянки традиційного італійського соусу Prego® або італійського соусу Prego® зі смаженим часником і травами
4 унції нарізаної пепероні, крупно нарізаної
2 склянки подрібненого сиру моцарела (близько 8 унцій)
1/2 склянки тертого пармезану
Відповідне відео

Цей рецепт тіста для піци настільки універсальний, що його можна використовувати для піци, кальцоне або стромболі. Приготування власного тіста додає особливий і смачний штрих до вашої власної піци.

Приготування

Нагрійте духовку до 400 градусів F. Дайте коржу для пирога постояти при кімнатній температурі протягом 15 хвилин або до тих пір, поки з ним не буде легко працювати.

Нагрійте олію в 10-дюймовій сковороді на середньо-сильному вогні. Додати ковбасу і готувати, поки вона добре не підрум’яниться, часто помішуючи, щоб розбити м’ясо. Злити зайвий жир.

Додати гриби та цибулю і готувати, поки вони не стануть м’якими. Додати соус і пепероні та готувати, поки суміш не стане гарячою і не почне пузиритися. Зняти сковороду з вогню і дати трохи охолонути. Перемішати сири моцарелу та пармезан. Ложкою викласти суміш у 2-літрову запіканку.

Покласти корж на ковбасну суміш і обтиснути або закрутити краї. Зробити кілька прорізів у коржі.

Випікати 30 хвилин або поки скоринка не стане золотисто-коричневою. Дати запіканці постояти 10 хвилин перед подачею.

Обтискання або рифлення країв скоринки допомагає скоринці прилипати до країв запіканки, роблячи її менш схильною до усадки.

Source: web.archive.org