Журавлинно-апельсинове печиво

Це журавлинно-апельсинове печиво приємно мати під час свят, але не сподівайтеся, що воно залишиться надовго. Це журавлинне печиво з апельсиновим смаком терпке і смачне, не кажучи вже про те, що воно красиве. Не дуже подобається дітям.

Оновлено 30 вересня 2022 року
Додати фото 167

Загальний час:
48 печива
Перейти до інформації про поживні речовини

Це журавлинно-апельсинове печиво, вкрите солодкою глазур’ю, стане ідеальним доповненням до будь-якого святкового підносу з печивом.

Інгредієнти журавлинно-апельсинового печива

Ось інгредієнти, які вам знадобляться, щоб приготувати цей святковий рецепт апельсинового печива з журавлиною:

– Масло: Це солодке печиво починається з двох паличок розм’якшеного вершкового масла. – Цукор : Вам знадобиться білий і коричневий цукор для тіста для печива, тоді як кондитерський цукор йде в глазур. – Яйце: Яйце додає вологи і насиченості. Воно також діє як сполучна речовина, що означає, що воно допомагає утримувати тісто разом. – Апельсин : Цей рецепт ароматного печива передбачає використання апельсинового соку (свіжого або магазинного) та апельсинової цедри – в тісті та глазурі. – Борошно: Універсальне борошно додає структуру і згуртовує тісто. – Харчова сода: харчова сода діє як розпушувач, тобто допомагає печиву підніматися. – Сіль: щіпка солі покращує загальний смак. – Журавлина : Вибирайте свіжу журавлину, яка є твердою, пухкою і без плям. – Волоські горіхи: Волоські горіхи не є обов’язковими, але вони додають бажаний хрускіт.

Як приготувати журавлинно-апельсинове печиво

Ви знайдете повний покроковий рецепт нижче – але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли ви робите це найкраще апельсинове печиво з журавлиною:

1. Збийте вершкове масло з цукром. Вбийте яйце, сік і цедру. 2. Збийте сухі інгредієнти в іншій мисці, а потім додайте суху суміш до вологої суміші. 3. Перемішати журавлину та горіхи. 4. Викласти печиво на деко і випікати, поки краї не стануть золотистими. 5. Змішати кондитерський цукор, сік та цедру для приготування глазурі. 6. Охолоджене печиво змастіть глазур’ю.

Як зберігати журавлинно-апельсинове печиво

Дати печиву повністю охолонути. Перекладіть його в герметичний контейнер і зберігайте при кімнатній температурі від трьох до п’яти днів. Якщо ви хочете зберегти печиво м’яким, покладіть у контейнер шматочок хліба (він поглине сухе повітря, не пошкодивши печиво).

Чи можна заморозити журавлинно-апельсинове печиво?

Так! Ви можете заморозити випечене і не випечене апельсиново-журавлинне печиво.

– Щоб заморозити випечене печиво: Викладіть печиво в один шар на деко, накрийте кришкою і заморозьте на кілька годин або до ночі. Перекладіть заморожене печиво в пакети із застібкою-блискавкою або інший контейнер, придатний для заморожування. Заморожуйте до одного місяця. – Щоб заморозити тісто для печива: Викладіть тісто ложкою на деко, накрийте і заморозьте на кілька годин або до ночі. Перекладіть заморожені кульки з тіста в пакети із застібкою-блискавкою або в інший контейнер, придатний для заморожування. Заморожувати до трьох місяців. Випікайте із замороженого тіста за рецептом, додавши кілька хвилин, щоб забезпечити повне пропікання.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Абсолютно шестизірковий рецепт”, – захоплюється Happygirl. “Я охолодила тісто перед тим, як зачерпнути печиво. Я зробила їх з волоськими горіхами і без них, і обидва варіанти чудові. Як і інші, я використовувала сік з натертого апельсина”.

“Це казкове печиво”, – каже SANDERS70. “Комбінація апельсина та журавлини була чудовим поєднанням. Я додав більше цедри, ніж потрібно, і використовував свіжовичавлений апельсиновий сік. Я думаю, що це має значення. Це печиво обов’язково додасться до мого щорічного списку різдвяного печива”.

“Це ідеальне святкове печиво”, – вважає mglover. “Приємна зміна від фруктових кексів і пряникових чоловічків. Коли я роблю їх, я замінюю волоські горіхи на чіпси з білого шоколаду”.

Source: allrecipes.com