13 лучших азиатских рецептов | Простые азиатские рецепты | Быстрые азиатские рецепты

Азиатские рецепты: Здесь вы найдете список из 13 лучших азиатских рецептов (вегетарианских и невегетарианских), которые можно попробовать приготовить дома и насладиться вкусными блюдами.

Основные моменты

Азиатские рецепты: Если паназиатская кухня – ваша любимая кухня, и вы ищете вдохновения, чтобы готовить дома, тогда вы пришли по адресу. Познакомьтесь с разнообразными кухнями Азии, которые отличаются удивительным вкусом и яркими красками. Ингредиенты, характерные для многих культур этих регионов, включают рис, имбирь, чеснок, кунжут, чили и сою, а жарка с перемешиванием, приготовление на пару и фритюр – самые распространенные способы приготовления аппетитных блюд. А богатые карри, которые сделали паназиатскую кухню такой популярной во всем мире, готовятся на кокосовом молоке, которое великолепно подчеркивает вкусовые качества.

Если говорить о японской кухне, то здесь предлагается не только суши. От хрустящей темпуры до шелковистого тофу – здесь много контрастных текстур, которые помогают насладиться легкими, простыми вкусами и делают процесс приготовления более захватывающим.

Знаете ли вы, что рис играет важную роль в паназиатской кухне? В Японии, помимо суши, он также используется для приготовления популярного алкогольного напитка саке. В корейской и тайской кухнях рис является основой почти каждого блюда.

(Читайте также: 4 совета, которые нужно иметь в виду, если вы впервые заказываете суши)

Начинается и заканчивается ли для вас корейская кухня на кимчи? Хотя кимчи является неотъемлемой частью их блюд, корейская кухня – это еще и искусная подача в сочетании со смелыми и жгучими вкусами. Это специи, морепродукты и гарниры (банчан). Самые распространенные специи, используемые корейцами, – это кунжутное масло, паста из перца чили, соевый соус и лук-шалот.

Что касается китайской кухни, которая, вероятно, является самой любимой в категории паназиатской кухни, то она предлагает разумное сочетание вкусов в своих многочисленных блюдах. От шипящего морского окуня до простого жаркого – сделайте свой собственный вариант дома. Если вы ищете низкокалорийные блюда, то процесс приготовления на пару – это то, что вам нужно. Китайская кухня сильно различается в зависимости от региона – сычуаньская кухня острая, шаньдунская, как правило, острая и хрустящая, а кантонская – сладкая. Если вам захотелось курицы кунг-пао или вкусных пельменей, попробуйте приготовить их дома.

Тайская кухня – это баланс смелых вкусов: подумайте о сливочном карри и экзотических нотках, которые появляются благодаря сочетанию ароматной лимонной травы, листьев каффирского лайма, галангала, рыбного соуса и лука-шалота. От простого салата из папайи Som Tum до Pad Thai – каждое блюдо представляет собой гастрономическое наслаждение. Малайская и индонезийская кухни также основываются на искусстве баланса вкусов. Как можно забыть Nasi Goreng, питательные для души Laksa, Rendang и тому подобное? И в наши дни воспроизвести эти рецепты на собственной кухне не составляет труда, благодаря многочисленным специализированным магазинам, сделавшим эти ингредиенты легкодоступными.

Из менее известных кухонь есть вьетнамская, которая кричит о простоте, где местные сезонные продукты готовятся в ароматных бульонах. Фо, суп с лапшой, является самым популярным блюдом во всем мире, за ним следуют роллы из рисовой бумаги. Камбоджийская кухня, с другой стороны, очень похожа на тайскую, подчеркивая смелые вкусы и богатые карри, приготовленные на кокосовом молоке. Амок – одно из самых любимых блюд, которое представляет собой вкусное карри, приготовленное либо из рыбы, либо из курицы. Камбоджийцы также известны своими блюдами из целой рыбы, например, обжигающим карри из красного луциана, приготовленным с ананасами.

Так что давайте, готовьте на своей кухне и пробуйте лучшие блюда азиатской кухни по нашим 10 лучшим рецептам.

Вот 13 лучших азиатских рецептов, которые вы должны попробовать дома

Зажигайте свой гриль! Замаринованные в char siu и приправленные медом, дополните наш слегка сладковатый, но терпкий рецепт жареным рисом.

2. Вьетнамские пельмени

Простые в исполнении и просто восхитительные пельмени на пару с начинкой из свиного фарша и грибов. Заправьте их острым чесночным соусом чили и наслаждайтесь.

Украсьте это блюдо жареным чесноком, луком, арахисом – все, что угодно! А если щедро сбрызнуть блюдо лаймом, бирманский деликатес в мгновение ока наполнится аутентичным вкусом.

Подавайте это рыбное филе, тающее во рту, с пикантной заправкой, приготовленное на гриле и с кунжутным маслом – это рыбное блюдо понравится каждому любителю рыбы.

5. Курица с чили

Индо-китайское и просто божественное блюдо, не берите на вынос и отведайте эту курицу чили без костей у себя дома. Подайте его с жареным рисом или просто отдельно – это острое и восхитительное блюдо просто поражает воображение.

Поразите своих гостей этим великолепным тайским зеленым карри, приготовленным с кокосом и нежно приготовленной рыбой. Острое, простое и не менее эффектное блюдо!

7. Курица, нарезанная кубиками, в соусе из черных бобов

Любители курицы, поднимите руку! Это любимое многими блюдо из курицы готовится с перцем и насыщено чили. Подавайте на стол с рисом или лапшой, обжаренной с яйцом, и все готово.

8. Японская креветка темпура

Хрустящая, хрустящая и просто идеальная – эта креветка темпура может завести любую вечеринку! Подавайте с соевым соусом и станьте звездой вечера.

9. Азиатский куриный салат с кунжутом

Просто потрясающе вкусный, с миндалем, полезный и небесный – этот куриный салат станет вашим новым фаворитом. Курица считается одним из лучших источников постного белка. Белок помогает вызвать чувство сытости, что в дальнейшем предотвращает переедание. В конечном итоге это способствует потере веса.

10. Азиатское салатное обертывание с фундуком

Завернутый в салат ромэн и дополненный капустным салатом, этот пикантный рецепт с курицей просто не может вам надоесть.

11. Жареная лапша удон с соусом из черного перца

Удон – это толстая лапша из пшеничной муки, широко используемая в японской кухне. Это ароматное блюдо готовится в восхитительном соусе из черного перца, а также содержит свежие болгарские перцы, утку и множество других вкусных ингредиентов. Полезный и вкусный, этот рецепт идеально подходит для уютного званого ужина.

12. Азиатская лапша с арахисовым маслом

Эта ароматная лапша с арахисовым маслом удовлетворяет тягу к азиатской еде на вынос. Их так легко и быстро приготовить.

13. Ка Канг Кхо

Этот рецепт Ca Cang Kho прямо из кухни The Spice Route в их зимнем специальном меню – лакомство для любителей морской кухни.

Попробуйте эти вкусные азиатские рецепты и расскажите нам, какие из них понравились вам больше всего, в разделе комментариев ниже.

Для получения последних новостей о продуктах питания, советов по здоровью и рецептов, подписывайтесь на нас в Facebook или следите за нами в Twitter и YouTube.