25 воскресных ужинов, которые начинаются с куриной грудки

Эти рецепты обязательно превратят упаковку куриных грудок в вашем холодильнике в восхитительный воскресный ужин, который заставит всех скрести свои тарелки. Будь то бульонный суп или наваристая лазанья – в этой подборке блюд найдется то, что вам понравится. Такие рецепты, как запеченная в духовке курица в пармезане со спаржей и картофелем и энчиладас из курицы и томатильо – это здоровый способ подготовиться к предстоящей неделе.

1 из 25

Дымящееся куриное рагу с капустой и фасолью пинто

Порошок чили Чипотле изготавливается из копченого перца халапеньо, который высушивается и измельчается, придавая этому рагу дымный аромат.

1 из 25

2 из 25

Запеченная в духовке курица с пармезаном, спаржей и картофелем

Этот ужин на одной сковороде сочетает в себе пикантный сыр пармезан и куриную грудку, покрытую панко, со спаржей и картофелем, приправленным специями, чтобы создать легкое блюдо, которое понравится всей семье.

2 из 25

3 из 25

Суп из курицы и капусты

Этот простой суп из курицы и капусты согреет вас в холодный и дождливый день или в любой другой день, когда требуется простой и сытный суп. Для удобства вы можете приготовить этот суп с замороженной капустой без необходимости ее предварительного размораживания.

3 из 25

4 из 25

Энчиладас из курицы и томатильо

Обжаривание томатильо перед приготовлением пюре для зеленого соуса энчилада добавляет еще одно измерение вкуса и немного сладости. Выложите много начинки, чтобы каждый мог добавить то, что ему нравится.

4 из 25

5 из 25

Салат из рукколы, курицы и дыни с сумаховой заправкой

Сладкое и соленое гармонично сочетаются в этом салате, украшенном спелой дыней и политом лимонной заправкой. Дынные шарики так очаровательны, но при их приготовлении остается немного фруктов – сделайте из их остатков смузи.

5 из 25

6 из 25

Запеканка из курицы и цветной капусты “Баффало

Эта сливочная низкоуглеводная запеканка из курицы и цветной капусты “Баффало” получается острой и сытной. Цветная капуста и сельдерей добавляют нежность и хруст, а посыпанный сверху голубой сыр придает пикантность.

6 из 25

7 из 25

Рисовые миски из нута с курицей и халлуми

Подайте это блюдо в виде шведского стола, чтобы каждый мог сделать свои собственные миски и получить то, что он хочет (включая ужин без споров). Нутовый “рис” содержит в два раза больше белка и в пять раз больше клетчатки, чем коричневый рис. Найти его можно во многих супермаркетах или в Интернете.

7 из 25

8 из 25

Запеканка из куриной энчилады в мундире

Для приготовления этого упрощенного варианта сырных куриных энчиладас требуется всего одна сковорода и не нужно набивать и сворачивать кукурузные тортильи. Обжаривание овощей в чугунной сковороде добавляет глубину вкуса. Не волнуйтесь, если у вас нет такой сковороды, ведь вместо нее можно использовать любую пригодную для духовки сковороду.

8 из 25

9 из 25

Запеканка из курицы и риса с французским луковым соусом

Эта сливочная запеканка из курицы и риса с французским луковым соусом, увенчанная хрустящими картофельными чипсами, идеально подходит для дня игры или для любого другого случая, когда вы хотите получить уютное блюдо, которое понравится всей семье.

9 из 25

10 из 25

Лазанья из белой курицы

В этой сливочной лазанье с белой курицей используется лапша, не требующая варки, и заранее приготовленная курица, что упрощает и упрощает процесс приготовления. Предварительно нарезанные грибы, замороженный шпинат и предварительно измельченный сыр также помогают сократить время приготовления. Приготовьте этот простой рецепт лазаньи в любое время, когда у вас мало времени и под рукой есть остатки курицы.

10 из 25

11 из 25

Греческий лимонный суп с курицей и орзо

Этот лимонный суп с орзо – яркое и живое блюдо. Тушение курицы в покупном бульоне – простой способ обогатить суп и придать ему дополнительную глубину вкуса.

11 из 25

12 из 25

Фаршированные перцы с куриным пармезаном и киноа

Куриный пармезан получает забавный низкоуглеводный и безглютеновый поворот в этих сырных фаршированных перцах с курицей и киноа. Подавайте с салатом для здорового ужина, который также легко приготовить.

12 из 25

13 из 25

Запеканка из курицы и фарша

С этой простой запеканкой из курицы и фарша фарш можно готовить не только на День благодарения. Кстати, о Дне благодарения: если у вас осталась индейка, смело заменяйте ее курицей в этом уютном и полезном рецепте. Это также отличное применение для лишней моркови, сельдерея, лука и однодневного хлеба, которые могут оказаться у вас под рукой после праздников. В этом легком варианте запеканки нет ни смеси для начинки в коробках, ни консервированного супа, но приготовить ее все равно очень просто. Приправа для птицы помогает скромному хлебу стать похожим по вкусу на начинку, а вместо консервированного супа – загустевший куриный бульон. В этом блюде также много овощей, что делает его полезной запеканкой, которую можно подавать круглый год.