25 Easy Mexican Crockpot Recipes

Если вы большой поклонник ужинов в медленноварке, эти рецепты мексиканской кухни в крокпоте станут вашими новыми лучшими друзьями. recipes станут вашими новыми лучшими друзьями.

Свежие, веселые, яркие и немного острые, они идеально подходят для любого вечера недели.

От сливочного кесо и буррито из говядины до супа тако и пикантного карнитаса из свинины – я нашла 25 лучших мексиканских блюд для медленной готовки.

Хотя я предпочитаю блюда с легким привкусом жара, это so easy to keep these recipes mild.

Просто бросьте немного измельченного чилиса на вашу порцию, а остальное оставьте для детей.

Эти блюда отличаются тем, что готовятся в мультиварке, поэтому они просты и не требуют особых усилий. Просто включите подогрев и продолжайте заниматься своими делами.

Приготовьте ручку и бумагу, потому что после прочтения этого списка из 25 мексиканских блюд, приготовленных в “Крокпоте”. recipes вы не захотите ждать, чтобы начать!

1. Easy Crockpot Taco Soup Recipe

Суп – это фантастический способ согреться зимой. Он может быть острым, соленым, немного сладким, очень сытным и всегда вкусным.

Этот суп с тако особенно вкусен, в нем используются все те удивительные ароматы, которые мы любим, и они объединены в большой миске любви.

2. Crockpot Mexican Casserole

Я не знаю, что я больше всего люблю в мексиканской кухне: цвета или вкусы. Каждое блюдо такое яркое и привлекательное, и вы просто знаете, что оно будет вкусным.

В этой запеканке есть и то, и другое, и к тому же она очень полезная.

Благодаря индейке, большому количеству овощей и киноа, вы можете съесть лишнюю ложечку без чувства вины.

3. Slow Cooker Enchilada Stack

Также известная как мексиканская лазанья, эта фантастическая recipe использует тортильи вместо макаронных листов, чтобы сделать отдельные слои.

Самое большее, что вам придется сделать, это отварить говядину, а затем перемешать ингредиенты вместе.

Но когда все будет готово, у вас будет полная кастрюля лазаньи с говядиной и фасолью, с большим количеством сыра.

4. Cheesy Chicken Enchilada Soup

Как бы ни был хорош вышеупомянутый суп тако, иногда мне хочется чего-то сливочного и сырного.

В этом супе кусочки сочной курицы сидят в сказочной смеси соуса энчилада, сливочного сыра и моцареллы.

5. Slow Cooker Chicken Pozole

У этого традиционного мексиканского супа есть несколько вариаций, и он такой сытный и вкусный!

Перец поблано я люблю уже много лет, с тех пор как я работала в стейк-хаусе, и нам нужно было приготовить острый соус к тушеным коротким ребрышкам.

Главный совет: добавьте еще немного курицы и дайте всему этому приготовиться вместе.

Вы можете вытащить лишнюю курицу, полную невероятного аромата, и сохранить ее на потом, пока измельчаете то, что вам понадобится для супа.

6. Slow Cooker Chicken Fajita Soup

Вся польза куриных фахитас в виде супа? Я только за!

Я всегда использую несколько видов перца, чтобы суп получился как можно более красочным, но вы можете использовать все, что у вас есть под рукой.

Если вы не очень любите острую пищу, можете не добавлять халапеньо.

Но если вы, как и я, любите погорячее, обязательно выберите острую сальсу, чтобы придать блюду пикантности.

7. Crockpot Chicken Fajitas

В моем доме мы большие поклонники фахитас. Много курицы и много перца, пожалуйста.

Мне нравится, что в этом блюде сальса помогает приготовить мясо, наполняя его ароматом прямо в кастрюле.

А лайм и мед в конце приготовления меняют жизнь!

8. Chili’s Queso (Slow Cooker Version)

Поднимите руку, если на ужин вы будете довольны только кесо и чипсами!

This recipe так похож на оригинал. Вам захочется готовить его постоянно!

Не забудьте порезать сыр на кубики, чтобы он быстрее расплавился, а если вы любите острое, добавьте немного халапеньо.

9. Crockpot Mexican Lasagna Stack Up

Если вы ищете блюда без мяса, это блюдо обязательно стоит попробовать. Это so easy можно добавить в это блюдо искусственную курицу или тофу, и я уверен, что никто даже не узнает.

Когда он смешивается с сальсой, фасолью, кукурузой и сыром, даже самым ярым хищникам будет трудно заметить, что вы добавили заменитель мяса.

10. Crockpot Tamale Pie

Я встречал бесчисленное количество людей, которые утверждали, что ненавидят кукурузный хлеб только потому, что у них был один неудачный опыт. Моя миссия – доказать им обратное!

Кукурузный хлеб и чили идут рука об руку, легкая сладость кукурузного хлеба прекрасно сочетается с соленым мясом и фасолью.

Если вы хотите сделать это блюдо более вкусным, попробуйте использовать этот кукурузный хлеб с халапеньо.

11. Crockpot Tortilla Soup

Когда я готовлю суп, мне нравится либо пюре до однородности, либо много дополнительных ингредиентов. Как бы ни был хорош простой бульон, мне нужны овощи, чтобы сделать его сытным.

Здесь нет недостатка в овощах – черная фасоль, кукуруза, помидоры, чеснок, курица и хрустящие кукурузные тортильи прямо сверху.

Единственное, чего не хватает, – это толстого ломтика хлеба с острым сыром.

12. Slow Cooker Creamy Fiesta Chicken

Эта фантастическая курица почти как мексиканская курица карри. В нем много ароматов, замечательный сливочный соус, и он становится только лучше, если подавать его с рисом.

Я не рекомендую использовать замороженную курицу, так как она изменит консистенцию.

Помните, что вы можете легко изменить уровень остроты, используя другую сальсу.

13. Chile Verde Stew in the Slow Cooker

Чили верде готовится очень просто. Все, что вам нужно, – это обжаренные томатиллос, перец, кинза и орегано.

Тем не менее, это блюдо требует немного любви, и для достижения наилучшего результата вам придется правильно подготовить овощи.

Но это того стоит, когда вы поливаете им нежную свинину. И вы всегда можете приготовить его заранее или сделать дополнительные порции! Это так вкусно, что вам захочется есть это со всем.

14. Slow Cooker Beef Burritos

Возможно, вы задаетесь вопросом, как это возможно без беспорядка – я тоже! На самом деле, в “Крокпоте” вы будете готовить только начинку.

Но вы можете сделать это немного беспорядочно, если хотите.

Когда говядина будет готова, наполните буррито и запеките их с томатным соусом и сыром, как для энчиладас.

15. Slow Cooker Mexican Rice (Spanish Rice)

С тех пор как сломалась моя рисоварка, я готовлю рис прямо в медленноварке.

Хотя я думаю, что у каждого должна быть рисоварка (они insanely easy в использовании и делают приготовление риса легким делом), медленноварка – это лучшее, что можно придумать.

This recipe Особенно вкусным получается рис, который готовится с бульоном, приправами и помидорами, насыщая каждое зернышко максимальным вкусом.

Как сделать макароны с сыром лучше? Может быть, добавить немного мексиканских специй?

Я настоятельно рекомендую измельчить для этого блюда свой собственный сыр, так как он всегда будет плавиться лучше, чем предварительно измельченный.

Возьмите что-нибудь крепкое, а для пикантности – “Монтерей Джек”.

17. Crispy Pork Carnitas (Mexican Slow Cooked Pulled Pork)

Карнитас – это блюдо из свинины, которое готовится на медленном огне и обжаривается или запекается, чтобы получить замечательную хрустящую корочку.

Половина свинины тает во рту, а вторая половина имеет хрустящую корочку, что просто идеально.

Самая большая разница между этим и любым другим видом свинины – это ароматизатор.

Карнитас обычно включает в себя апельсиновый сок, который придает свинине невероятную пикантную сладость.

18. Slow Cooker Mexican Street Corn

Если вы любитель кукурузы в початках, вы поймете, что с этим простым гарниром трудно ошибиться. Добавьте немного масла и соли, и все.

Используется слегка обугленный, карамелизированный лук и сливочное масло для придания настоящей глубины вкуса, а также шелковистой насыщенности.

19. Slow Cooker Refried Beans

Фрикадельки – всегда любимое блюдо семьи. Подаете ли вы их с соусом маринара и спагетти или с чем-то сливочным, как в случае со шведами, вы знаете, что они разлетятся на ура.

Для тех из нас, кто неравнодушен к жаре, этот

This recipe для мексиканских фрикаделек – самое то!

20. Crockpot Mexican Meatballs in Chipotle Sauce

Я люблю дымную остроту, которую придает перец адобо, и если вы приготовите достаточное количество, их можно подавать с пастой или в виде вкусной фрикадельки.

технически это блюдо готовится на сковороде, и это фантастический вариант. recipe Но вы можете легко приготовить это блюдо в медленноварке, соединив все ингредиенты и поставив их томиться вместе на медленном огне в течение 90 минут.

Обжаривание перцев очень важно, поэтому, пожалуйста, не пропускайте этот шаг! В зависимости от того, какой перец вы выберете, блюдо может быть супер острым или просто мягко теплым.

21. Chile Relleno Dip

This recipe Мы все согласны с тем, что куриный суп создан для души. Он согревает, насыщает и является победителем, несмотря ни на что.

Если вы чувствуете себя неважно или просто жаждете утешительного супа, почему бы не попробовать что-то другое?

Добавьте в суп сок лайма и, возможно, несколько чили. Пикантный лайм добавляет совершенно новый уровень свежести, который возвышает это классическое блюдо.

22. Slow Cooker Caldo de Pollo

Это мексиканское рагу из говядины – не рагу вашей бабушки. Для начала, в нем есть замечательные специи.

В нем также есть золотистый изюм, который придает удивительную сладость.

It’s as easy В остальном, это блюдо готовится так же, как и большинство тушеных говядин, и через несколько часов, проведенных в смеси бульона и томатов, ваша говядина будет разваливаться на части и бурлить ароматом. ease .

23. Slow Cooker Mexican Picadillo Recipe

Приготовление собственной сальсы может показаться ненужным шагом, но сколько раз вы были разочарованы “острой” сальсой, которая на самом деле была мягкой?

Или сальса, в которой слишком много сахара?

и лучший способ получить желаемый вкус. Я настоятельно рекомендую обжарить овощи перед тем, как добавить их в кастрюлю.

24. Slow Cooker Salsa

Это сделает вкус более глубоким и поможет улучшить все.

Не удивлюсь, но этот декадентский напиток становится неизмеримо лучше, если добавить щепотку чили.

Making your own is easy Я люблю шоколад и чили, и мне кажется, что дополнительное тепло так хорошо подчеркивает шоколад. Не стесняйтесь, если вы не являетесь его поклонником.

В отличие от тех пачек какао с сахаром, в этом блюде

25. Mexican Hot Chocolate

используется настоящий какао-порошок и шоколад, чтобы быть уверенным, что это греховное, богатое и мечтательное блюдо, насколько это возможно.

Мексиканская картофельная запеканка с мясным фаршем и помидорами

Куриный тортилья-суп из Chick-Fil-A recipe