30 уютных идей для зимнего ужина (+ простые рецепты)

Эти простые идеи для зимнего ужина – то, что доктор прописал!

От супов, тушеных блюд до запеканок – эти уютные рецепты позволят вам почувствовать себя сытыми и довольными.

В прохладный вечер нет ничего прекраснее теплой кухни и сытого живота. Но, конечно, вам не захочется тратить целую вечность на приготовление сытного блюда.

Эти блюда, вдохновленные зимними мотивами, просты в приготовлении, сытны и питательны. А самое главное, они обладают теплым, восхитительным вкусом, который будет радовать вас всю ночь напролет.

Приготовьтесь побаловать себя 30 простыми рецептами ужина, которые принесут столько пользы!

1. Тушеный бисквит с индейкой

У вас остались остатки праздничной индейки? Этот рецепт – то, что вам нужно, чтобы превратить ее в уютное блюдо!

Это блюдо подается поверх бисквита и наполнено мясом индейки.

Это сытный ужин, который идеально подходит для зимы. Не забудьте добавить горошек и морковь для усиления питательных веществ.

Примечание: Если у вас нет индейки, ее можно заменить куриным филе.

2. Суп из баттерната

Шелковистый, сладкий и немного пряный – что может не нравиться в супе из баттерната? Это одно из моих любимых блюд!

Ингредиенты, которые вам понадобятся, довольно легко найти. Возможно, некоторые из них уже есть в вашей кладовой, например, лук, морковь и картофель.

Конечно, главная звезда этого блюда – кабачок. Именно он придает супу нежную сладость и слегка ореховый привкус.

Чтобы найти еще больше идей для уютного ужина, ознакомьтесь с этими простыми рецептами супов.

3. Пикката из курицы

В этом варианте куриной пиккаты нежнейшее куриное мясо плавает в суперсливочном соусе.

Соус состоит из лимонного сока, куриного бульона и вина. Добавьте сливки, петрушку и каперсы, и вы получите вкусный, острый и сливочный соус.

Не стесняйтесь удвоить количество соуса и добавить пасту, чтобы получить сытное блюдо!

4. Запеканка с колбасой и овощами

Вот блюдо из ингредиентов, которые быстро собираются вместе.

В этом запеченном в духовке блюде сочетаются ароматные сосиски и нежные овощи в домашнем соусе.

Соус тоже легко приготовить! Не нужно ничего варить. Просто вылейте соусную смесь прямо в кастрюлю вместе с другими ингредиентами.

Через 45 минут у вас будет вкусное блюдо, идеально подходящее для напряженного прохладного вечера.

5. Тушеная говядина

Старомодная тушеная говядина – еще одно мое любимое блюдо. Даже если зима уже давно прошла, я снова и снова готовлю это блюдо.

Для этого рецепта нужны повседневные ингредиенты. Вы также можете модифицировать его, используя все, что у вас есть под рукой.

Что касается мяса, я рекомендую использовать отбивную часть. При приготовлении в голландской духовке она превращается в говядину, которая просто тает во рту!

6. Лазанья на сковороде

Чтобы приготовить вкусную лазанью, не всегда нужна духовка. Для этого рецепта ваше оружие – сковорода!

Самое интересное происходит в два счета

Вот почему я люблю эту запеканку! Она отличается сладким вкусом кукурузного хлеба и пикантным вкусом сырной куриной начинки.

Этот рецепт также можно адаптировать. Вы можете использовать остатки, отварную или запеченную курицу. Подойдет даже консервированная курица!

8. Чили из белой курицы

Это блюдо похоже на традиционный чили, только лучше. Если вы любите курицу, этот рецепт вам понравится.

Используя основные ингредиенты, такие как фасоль, курица, кукуруза и перец, вы получите утешительное блюдо чили. Он согреет вас изнутри!

Использование белой кукурузы помогает сделать блюдо полностью белым. Хотите получить еще более горячее блюдо? Подайте это блюдо с хрустящими колечками халапеньо.

9. Суп из разделенного гороха

Этот суп готовится из гороха с мягким вкусом и копченого окорока. Добавление свежего тимьяна и лаврового листа сделает это блюдо более ароматным.

Нет окорока? Будьте смелее и попробуйте использовать бекон. Нет свежего тимьяна? Отлично подойдет и сушеный.

Для вегетарианского блюда можно обойтись без мяса. Все равно будет вкусно!

10. Макароны с сыром в сковороде с тремя сырами

Базовые макароны с сыром уже стали хитом семейных ужинов. Но когда вы используете три разных вида сыра, ожидайте, что это блюдо уйдет в считанные секунды!

Эти макароны с сыром без выпечки получаются очень кремовыми, очень сырными и очень вкусными. Нужно ли говорить больше?

Последний совет: панировочные сухари сверху – обязательное условие, если вы хотите получить хрустящий слой!

11. Запеканка с ветчиной и картофелем

Как и макароны с сыром, ветчина и картофель – прекрасная пара. Погрузите эти два простых ингредиента в сырный соус, и у вас появится новое любимое блюдо – запеканка.

По этому рецепту получается большое, сытное блюдо, которое идеально подходит для того, чтобы накормить голодную компанию. Кроме того, он доступен по цене, так что это определенно беспроигрышный вариант!

12. Французский луковый суп

Французский луковый суп с корочкой хлеба и расплавленными сырами – это как теплые объятия в тарелке.

Сочетание карамелизированного лука, говяжьего бульона и вина напитает вашу душу и согреет сердце.

Обязательно попробуйте рецепт французского лукового супа Джулии Чайлд. Он элегантен, вкусен и сразу произведет впечатление на ваших гостей.

13. Паста чизбургер с беконом

Паста чизбургер с беконом – это супервкусное блюдо, которое можно приготовить менее чем за 30 минут.

Как и в других рецептах из этого списка, ингредиенты, которые вам понадобятся, легко найти. Некоторые из них, возможно, уже лежат у вас в кладовке.

Молотое мясо, макароны и бекон создают прекрасную текстуру.

А говяжий бульон, вустерширский соус, сыры и кетчуп создают вкусную смесь американских вкусов.

14. Пирог с говядиной

Этот пирог с говядиной – пикантное, сытное и уютное блюдо. Он лучше, чем обычный замороженный пирог.

Чтобы сократить время приготовления, вы можете использовать для этого рецепта готовый пирог с корочкой. Под этой непритязательной слоеной корочкой вы увидите и почувствуете настоящее волшебство.

Начинка пирога – это сочетание пикантной говядины, нежных овощей, говяжьего бульона и приправ.

15. Куриный суп Тортилья

С помощью этого рецепта вы сможете привнести мексиканские нотки в свой следующий будничный ужин.

Суп из тортильи – простое, но ароматное блюдо. Это как мексиканские тако, превращенные в суп.

Все

Этот рецепт – быстрый. Вы можете приготовить восемь ломтиков за 15 минут!

17. Куриный суп с лапшой

Этот суп не только идеально подходит для суровых зимних вечеров. Это также сытное блюдо для больничных дней.

Этот куриный суп с лапшой полон теплых ароматов и сытных ингредиентов. Вам будет уютно и захочется еще!

Использование куриных грудок позволит приготовить ароматный куриный бульон. Не забудьте добавить свежий укроп и лимонный сок для слегка цитрусового вкуса.

18. Суп с куриными ньокки

Куриный суп ньокки от Olive Garden безумно вкусный! Он согреет ваши чувства благодаря курице, овощам и картофельным ньокки, приготовленным в сливочном бульоне.

Опять же, звезда шоу – куриная грудка. Идеально использовать куриную грудку, так как она придает супу великолепный вкус.

19. Жареные свиные отбивные с яблоками

В этом вкусном блюде бескостные отбивные и красные яблоки готовятся в соусе со вкусом дижона.

Яблоки придают блюдам из свинины удивительную сладость. В этом рецепте все по-другому. Ожидайте великолепного сочетания сладкого и соленого вкусов.

Я люблю яблоки без кожуры, чтобы придать блюду больше цвета и клетчатки.

20. Жареная баранья нога

Если вы ищете блюдо, которое требует минимальных усилий, но при этом дает восхитительный вкус, то это оно.

Большинство людей считают, что жареная баранья нога – это сложно, особенно для начинающих. В данном рецепте показаны простые шаги по приготовлению этого блюда.

Нет необходимости мариновать мясо. С помощью нескольких простых ингредиентов и приправ вы поразите толпу вкусным блюдом из баранины.

21. Тыквенный суп

Тыквенный суп – популярное блюдо на День благодарения в США, но вы можете приготовить его в любое время дня (или ночи).

Этот суп получается сытным и кремообразным, с гладкой текстурой. Добавьте сливки в конце, если хотите, чтобы суп получился еще более кремовым.

Если вам хочется хруста, добавьте грецкие орехи или гренки, и все получится как нельзя лучше!

22. Дал из чечевицы

Этот рецепт растительной пищи родом из Индии. Это идеальное блюдо, если вы хотите приготовить обед без мяса или ищете что-то теплое и полезное.

В двух словах, этот суп – сливочный, густой и полный специй. Несмотря на то, что это международное блюдо, его ингредиенты довольно легко найти в продуктовых магазинах.

Не пропустите ту часть, где нужно обжарить специи и ароматические вещества. Важно создать слои вкуса, которые согреют вас с головы до ног!

23. Чизбургерный мясной рулет

Вся вкуснятина чизбургера в мясном рулете – дайте мне немного! Для этого рецепта вам понадобится всего лишь пара основных продуктов из кладовой.

Кусая теплый, липкий сыр в центре, вы избавитесь от ощущения ветрености. А влажное и сочное мясо вернет вам любовь к мясному рулету!

24. Пенне с тыквой

Тыквенный соус для пасты с пенне согреет вас зимним вечером. В этом блюде сладкое сочетается с соленым, создавая взрыв сочных вкусов.

Вам придется соединить сливочное тыквенное пюре с сыром пармезан и пикантными специями.

Если вы используете консервированное тыквенное пюре, то сможете сделать все менее чем за 30 минут.

25. Пастуший пирог на сковороде

Пастуший пирог

Этот рецепт подражания – ключ к созданию аппетитного картофеля, покрытого шелковистым соусом и начинкой из пармезана и панко.

Чтобы добиться подлинного вкуса, некоторые говорят, что перед запеканием картофель нужно охладить на ночь.

27. Пирог тортилья

Этот пирог с тортильей может стать вашим следующим мексиканским или итальянским ужином, в зависимости от используемых ингредиентов.

Что бы вы ни выбрали, одно можно сказать наверняка: вас ждет восхитительное блюдо!

Это блюдо интересно готовить, так как оно требует легкой подготовки.

Использование трех видов сыров позволяет получить аппетитный, липкий и очень сырный верх, который я люблю больше всего.

28. Похлебка с ветчиной и кукурузой

В этом горячем похлебке сладкая кукуруза, картофель и ветчина плавают в теплом вкусном бульоне.

Если вы хотите приготовить что-то новое из оставшейся ветчины, то это то, что вам нужно. Без использования сливок эта похлебка получается удивительно кремовой.

Кроме того, он получается более жидким благодаря всем ингредиентам. Используйте этот рецепт, чтобы приготовить вкусное сытное блюдо для всей семьи.

29. Картофельный суп

Я являюсь поклонником рецептов комфортной еды Полы Дин, и этот рецепт – один из них. Это блюдо очень просто приготовить в кастрюле.

Добавление приготовленной на пару брокколи также творит чудеса с этим картофельным супом. Она придаст блюду больше вкуса, текстуры, цвета и питательности.

30. Пицца “Небрежный Джо

Мы обожаем пиццу “Слоппи Джо”! Поэтому, когда я приготовила эту пиццу, она мгновенно стала хитом у нас дома.

Используя консервированный соус для пиццы, вы можете приготовить это блюдо за 25 минут. Но если у вас есть лишнее время, вы всегда можете приготовить домашний соус.

В этой пицце много вкусного говяжьего фарша и расплавленного сыра. Это комфортное сочетание, которое дети быстро съедят!

Коллекция из 30 простых рецептов для зимнего ужина

Эти идеи для зимнего ужина просты и очень вкусны! От супов до тушеных блюд и запеканок – эти уютные рецепты являются идеальным способом согреться в этом сезоне!

Домашний суп из баттерната с гренками

Суп из баттерната

Тушеная говядина

Чили из белой курицы с фасолью

Домашний французский луковый суп

Домашний куриный суп с тортильей

Суп с куриными ньокки

Миска тыквенного супа

Домашний чизбургерный мясной рулет

Картофель из гостиницы “Маяк

Картофельный суп с беконом и луком

Коллекция рецептов 30 простых зимних обедов

Эти идеи для зимнего ужина просты и очень вкусны! От супов до тушеных блюд и запеканок – эти уютные рецепты являются идеальным способом согреться в этом сезоне!