43 блюда из говядины, готовые за 20 минут или меньше

Эти сытные ужины из говядины – идеальный способ закончить рабочий день. Приготовьтесь к легкому вечеру: Все они готовятся максимум за 20 минут!

Стейк на сковороде

Благодаря тому, что все ингредиенты готовятся в одной сковороде, это блюдо из стейка не может быть быстрее в приготовлении или уборке! А винный и грибной соус делает его особенным. -Сандра Фишер, Миссула, Монтана

Сэндвичи с томатным стейком

Мы с мужем придумали эти бутерброды с открытым лицом, когда у нас в холодильнике не было ничего лишнего. С тех пор они стали нашими любимыми, особенно когда нам нужен быстрый ужин. Вы можете легко удвоить рецепт, когда к вам придут гости. -Тесса Эдвардс, Прово, штат Юта

Сливочная говядина с картофелем

Одним из любимых детских воспоминаний моего мужа было блюдо Tater Tot Casserole его бабушки Барни. Однажды я приготовила ее, используя вместо картофеля картофель О’Брайен. Теперь я всегда готовлю ее таким образом”. – Хизер Мэтьюс, Келлер, Техас

Пикантные мини-мясные хлебцы

Забавно делать миниатюрные мясные хлебцы вместо одного большого. К тому же, они быстро готовятся в сковороде, а не в духовке. Этот рецепт – один из моих старых добрых рецептов для быстрого ужина. -Паула Мартин, Паксинос, Пенсильвания

Говядина по-корейски с рисом

Подруга восторгалась корейским бульгоги – говядиной, приготовленной в соевом соусе и имбире, поэтому я попробовала. Это восхитительно! Вы поразите стол этой вкусной версией корейской говядины с рисом”. -Элизабет Кинг, Дулут, Миннесота

Быстрый чили-мак

В этом блюде чили сочетается с одним из моих любимых блюд из макарон. Я часто подаю это блюдо на корпоративы или посиделки и иногда добавляю приправу тако или использую чили без фасоли и добавляю черную фасоль. -Ли Стейнметц, Лансинг, Мичиган

Тако с луком и стейком на гриле

Я выросла, наблюдая за работой бабушки и мамы на кухне. Мои бабушка и дедушка приехали из Мексики, и эти тако из юбочного стейка, замаринованные в пиве и соке лайма, являются данью их страсти к кулинарии. -Адан Франко, Милуоки, Висконсин

Бургеры с чили с чеддером

Большой, жирный чили и обжаренный во фритюре лук – забавная альтернатива классическим приправам для бургеров – кетчупу и горчице. Котлеты легко собираются, что делает это блюдо отличным сэндвичем для буднего дня. -Сью Росс, Каса Гранде, Аризона

Spiedis

Это наше любимое блюдо для вечеринок, которое очень вкусно подавать с салатом. Этот рецепт появился здесь, в моем родном городе, в 1930-х годах. Мы предпочитаем мясо для спидиса – оленину, но используем курицу и говядину, когда ее нет в наличии. -Гертруда Скиннер, Бингемтон, Нью-Йорк

Стейк с имбирным перцем

Этот удивительно нежный стейк придется по вкусу даже тем, кто не следит за своим питанием. Когда моя свекровь поделилась рецептом, она сказала, что он готовится мгновенно, и она была права! -Сюзан Адэр, Сомерсет, Кентукки

Перечный лондонский бифштекс Дэна

Мне наскучило готовить наше обычное лондонское жаркое, поэтому я немного пофантазировал и придал ему новый вкус. Отличная перемена! -Дан Райт, Сан-Хосе, Калифорния

15-минутный мясной рулет в микроволновой печи

Я объединила несколько потрясающих рецептов, чтобы создать этот ароматный мясной рулет для микроволновой печи, который очень нравится моему мужу. А поскольку он готовится в микроволновой печи, это блюдо идеально подходит для занятых вечеров”. -Деб Томпсон, Линкольн, Небраска

Макароны “Вагонный поезд

Наши трое детей просто обожают забавные формы колеса повозки в этом простом рецепте. Слабо приправленный соус понравится даже самым привередливым едокам. Для разнообразия попробуйте приготовить это блюдо с итальянской колбасой вместо говяжьего фарша. – Джанин Фриман, Блейн, Вашингтон.

Итальянские сэндвичи со стейком

Моя сестра придумала эти быстрые сэндвичи, в которых используется рубленый чеснок и другие приправы, чтобы придать пиццу деликатесному ростбифу. Добавьте морковные палочки или салат из помидоров, и вы получите потрясающий обед в кратчайшие сроки. -Мария Регакис, Сомервилль, Массачусетс

Стейк “Диана

Когда я хочу приготовить незабываемый ужин, но не хочу проводить часы на кухне, я полагаюсь именно на этот рецепт. Я много раз использовала его на праздники и в других случаях, чтобы быстро приготовить впечатляющее главное блюдо. Мы наслаждаемся пикантным соусом для стейка “Диана”. -Фобия Карре, Маллика Хилл, Нью-Джерси

Пикантный салат из говядины

Готовая заправка “Каталина” придает этому быстрому салату со свежим вкусом терпко-сладкий вкус. Он полон полезных веществ, включая хрустящий салат, помидоры, перец и фасоль. “Кукурузные чипсы добавляйте в последнюю очередь, чтобы они оставались хрустящими”, – советует Лоррейн.

Нарядные фрикадельки

Замороженные фрикадельки и банка кисло-сладкого соуса делают это блюдо для микроволновой печи спасением в последнюю минуту, когда время поджимает. Ароматный соус приправлен нотками чеснока и прекрасно покрывает красочную смесь фрикаделек, моркови, зеленого перца и лука. -Иви Эресмас, Дейд-Сити, Флорида

Стейки с чесноком на гриле

Поднимите стейк на новую высоту вкуса, обмазав выбранные вами куски удивительной чесночной смесью, приготовление которой займет всего несколько минут. Это будет аппетитная смена вкуса на вашей следующей встрече на природе. -Taste of Home Test Kitchen

Поджаренные Рубенсы

Нью-йоркцы говорят, что мои Рубенсы по вкусу напоминают те, что подают в знаменитых тамошних деликатесах. Для меньшей остроты можно не добавлять хрен. -Патриция Киле, Элизабеттаун, Пенсильвания

Вечер в стиле ранчеро

Это сытное блюдо легко и быстро приготовить после напряженного рабочего дня. Мы любим использовать печеные бобы с гикори и беконом и подаем его с фруктами или зеленым салатом для полноценного обеда. -Карен Робертс, Лоуренс, Канзас

Легкие слоппи-джоу

Для приготовления этих сытных сэндвичей, которые отлично подходят для семейных посиделок, достаточно пяти ингредиентов. Луковый суп и сладкий соленый огурец добавляют пикантный вкус без особых усилий. -Мардж Напало, Брунсвик, Огайо

Говяжье филе с соусом из портобелло

Эти вкусные стейки кажутся особенными, но они достаточно быстро готовятся для повседневного ужина. Мы наслаждаемся филе с грибами с корочкой французского хлеба, смешанным салатом и легким лимонным десертом. -Кристель Штайн, Тампа, Флорида

Говядина со спаржей

Этот весенний рецепт ло майна из говядины очень прост. А лапша рамен делает его еще более интересным. -Дотти Ванат, Модесто, Калифорния

Тостадас из говядины

Соус чипотле придает этому рецепту мясных тостада нужную остроту, чтобы разжечь праздник за обеденным столом. -Taste of Home Test Kitchen

Короткие бурритос

Когда трое детей ходят в школу, вечера часто бывают суматошными и не хватает времени – особенно в сезон праздников. Я могу приготовить это блюдо после школы и еще успеть сбегать в город на вечерние мероприятия. Самое главное, что дети его обожают”. -Джинджер Буроу, Фредериксбург, Техас

Азиатская говядина с лапшой

Азиатские рецепты из говядины не бывают намного проще. Для приготовления этого красочного и экономичного блюда-гриль требуется всего пять ингредиентов – и все они наверняка есть у вас под рукой. Подавайте с соевым соусом и ломтиками ананаса. -Лора Стенберг, Вайоминг, Миннесота

Фахитас из говядины с васаби

Фахитас из говядины приобретает восточный колорит благодаря имбирному корню, кунжутному маслу и васаби, разновидности японского хрена. Вы можете найти его в азиатском отделе вашего супермаркета. -Taste of Home Test Kitchen

Стейк с чесночным маслом

Приготовленный на сковороде, этот быстрый и простой стейк с чесночным маслом имеет ресторанное качество и наверняка станет основным блюдом и в вашем доме! -Лили Джулоу, Лоренсвилл, Джорджия

Быстрый пастуший пирог

Превратите картофельное пюре и несколько основных продуктов из кладовой в уютное блюдо. Этот рецепт очень гибкий, так что если у вас под рукой есть овощи, добавьте их в говяжью смесь, чтобы получить еще больше пользы. -Шарон Типтон, Винтер Гарден, Флорида

Простой сковородник с тако из говядины

Тяжелый день? Сэкономьте время и деньги, приготовив этот ужин на плите, который понравится всей семье. Для его приготовления потребуются удобные продукты, так что блюдо будет готово к столу за считанные минуты. -Келли Родер, Фэрфакс, Вирджиния

Маринованные ребрышки на гриле

Эти сочные стейки – наше любимое блюдо в походах. Оставьте их на ночь в терпком маринаде, вдохновленном барбекю, и вы получите сытный и сытный ужин, готовый к приготовлению на гриле на следующий день. -Луиза Грейбиел, Торонто, Онтарио

Пицца “Начо” на ночь

Кому-то нравится острая пицца с халапеньо, кому-то – прохладная, с добавлением сметаны. Но одно можно сказать наверняка: “начо” – это обычная пицца на ночь. -Джейми Джонс, Мэдисон, Джорджия

Sizzle & Smoke Flat Iron Steaks

Копченая паприка и перец чипотле придают этому варианту черненого стейка пикантность и юго-западный колорит. Чтобы охладить блюдо, добавьте салат из листовой зелени с фруктами и сырами. -Дениз Паундс, Хатчинсон, Канзас

Сэндвичи с ростбифом из деликатесов и картофельным пюре

Прямо как мама или бабушка, но гораздо быстрее! Купленные в магазине картофельное пюре и подливка, а также ростбиф из деликатесов помогут вам приготовить это душевное сочетание, прежде чем вы успеете сказать: “Заказывайте!”. -Рут Энн Ботт, Лейк Уэйлс, Флорида

Мини-пицца по-средиземноморски

Я была на пике популярности мини-пицц и уже подавала мексиканские и итальянские варианты, поэтому решила попробовать средиземноморский вариант и придумала эти. -Дженни Дубински, Инвуд, Западная Вирджиния

Итальянские бургеры на гриле

Когда в моем распоряжении был только говяжий фарш и я устала от обычных гамбургеров, я придумала эти. Хорошая доза итальянских приправ и моцареллы делает их уникальными. Они идеально сочетаются с домашним картофелем фри для быстрого перекуса”. -Ребека Бейер, Сабета, Канзас

Карибский стейк на гриле

Я приготовила этот умопомрачительный стейк, имея в виду своего свекра. Он был в восторге, и все остальные тоже. Его можно подавать к любым блюдам, но особенно хорошо он смотрится с морепродуктами”. -Де’Лоренс Рид, Дарем, Северная Каролина

Вырезка с хреном и сливочным сыром

Мы с мужем оба любим классическое сочетание говядины и хрена. Он часто просит меня приготовить это блюдо на ужин, и я всегда рада. Попробуйте подать с печеным картофелем в качестве гарнира. Мэри Лу Кук, Уэлчес, Орегон.

Лапша терияки с говядиной

В нашем доме мы любим сочетать свежие ингредиенты с продуктами из кладовой. В этом варианте мы используем говядину, лук, перец и грибы, так как они всегда есть под рукой, но сделайте блюдо по-своему – раскройте своего внутреннего шеф-повара! -Ричард Робинсон, Парк Форест, Иллинойс

Мамин испанский рис

Моя мама славится своим рецептом испанского риса – идеального блюда для уюта. Когда мне хочется почувствовать вкус дома, я готовлю это блюдо. Для усиления вкуса добавляю немного лайма и порошка чили. Джоан Холлфорд, Северный Ричланд-Хиллз, Техас.

Тортеллини с говяжьим фаршем

Это блюдо из тортеллини – чудо из одной кастрюли, которого жаждет вся семья. Все – от обжаривания говядины до приготовления пасты и плавления сыра – происходит на одной сковороде. Для свежести можно добавить базилик или шнитт-лук. -Джули Мейерс, Хайнсвилл, Джорджия

Говяжья вырезка с дижонским соусом

Я люблю иметь в рукаве рецепт на все случаи жизни, и эта вырезка с дижоном – моя палочка-выручалочка на дни рождения, фуршеты и праздники. -Донна Линдекамп, Моргантон, штат Северная Каролина

Джулия Маллани – писательница, блогер и самопровозглашенный знаток макарон и сыра, живущая в Нью-Джерси. В настоящее время она пишет о здоровье и фитнесе для Cheat Sheet, а ранее работала менеджером редакции журнала Edible Jersey. Ее работы были опубликованы в журналах Rachael Ray Every Day, Art Quench, RMagazine и Edible Jersey. Она является автором книги “Мужчина, вы умеете готовить!” – кулинарной книги, в которой собраны простые рецепты для мужчин, считающих кухню неизведанной землей. В свободное время она также ведет кулинарный блог, полный оригинальных и простых рецептов. Вы можете поесть на сайте simplydeliciousblog.com или на Instagram @simplydeliciousblogger.