Рецепт морковного торта

Нужен ли вам богатый, влажный, насыщенный специями и орехами морковный торт или вы предпочитаете (в основном) здоровый, более пушистый и простой рецепт морковного торта, существует множество рецептов морковного торта. Попробуйте “Самый простой морковный торт” Рейчел Аллен для послеобеденного чая, “Морковные кексы” Дэна Леппарда для Пасхи или “Имбирный морковный торт” Нигеллы для особого дня рождения. Также доступны варианты без глютена, веганские и с низким содержанием сахара.

Для нашего простого рецепта морковного торта вам понадобится только одна сковорода и две миски. Просто добавьте влажные ингредиенты к сухим и выпекайте. Этот классический морковный торт имеет нотки апельсина и грецких орехов, а глазурь из сливочного сыра просто незаменима. Он печется очень быстро, но выпекается в один слой, поэтому медленно пропекается до самого центра. В результате получается влажный, плотный морковный торт, не слишком сладкий и покрытый глазурью. В герметичной банке он будет храниться несколько дней.

Другие рецепты морковного торта

Морковный торт без сахара с апельсиновой глазурью из сливочного сыра

Простой морковный торт

Морковный торт с имбирем и грецкими орехами

Болло де Сенура (бразильский морковный пирог)

Морковный пирог на листе для выпечки

Мини-морковные пирожные с арахисовой карамелью

Венецианский морковный торт без глютена

Морковные кексы

Морковно-апельсиновый торт

Морковный торт с изюмом и сливочно-апельсиновой глазурью

Морковный торт с засахаренной морковью

Веганский морковный торт

Морковный, ананасовый и ореховый торт с начинкой из сливочного сыра

Морковный торт с грецкими орехами

Морковный торт с пониженным содержанием сахара

Хранение.

Морковный торт можно хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. Однако после украшения глазурью из сливочного сыра его следует хранить в холодильнике. Невыпеченный морковный торт можно завернуть в полиэтиленовую пленку и заморозить на срок до 3 месяцев.

Приготовление пищи.

Морковный торт очень прост в приготовлении. Оно на масляной основе и очень легко готовится без маслянистости. Благодаря высокому содержанию влаги, безглютеновая мука хорошо подходит в качестве прямой замены обычной муки, и текстура не заметна. Если вы печете небольшие пироги или кексы, которые готовятся быстро, натрите морковь на мелкой терке, чтобы она быстро приготовилась и влага равномерно распределилась по всему пирогу. При выпечке больших однослойных морковных пирогов температура должна быть относительно низкой, но если верх пирога начинает тревожно темнеть, накройте его фольгой в последние 20-30 минут выпечки. Недожаренные пироги будут тонуть, поэтому всегда проверяйте их на готовность шпажкой для спагетти, тестером или сухой ниткой.