Смачний, цікавий пиріг з яблуками. Рецепт обладнаний

сьогодні я пропоную приготувати теж простий, але, на мій погляд, ще більш цікавий пиріг з яблуками.

Крем:

• 1 яйце.
• 50 гр. цукри.
• 15 гр. ванільного цукру.
• 15 гр кукурудзяного крохмалю.
• 250 мл молока.
  

тісто:

• 2 яйця.
• 100 гр. цукри.
• щіпка солі.
• 100 мл молока.
• 50 мл рослинного масла.
• 220 гр. борошно.
• 1 чайна ложка розпушувача.
• яблука 300 гр.

приготування:

приготуємо ніжний крем. Для цього одне яйце змішаємо з цукром і ваніліном. Додамо крохмаль і розмішати все до однорідної консистенції. Вливаємо молоко і ставимо каструльку на вогонь.

постійно помішуємо крем віночком, поки він не загусне. Прибираємо з вогню.

тепер приготуємо тісто: яйця взобъем з цукром і сіллю,

вливаємо молоко і рослинне масло без запаху.

просіваємо борошно з розпушувачем і замішуємо тісто.

яблука очищаємо і нарізаємо на невеликі шматочки. Відправляємо їх в тісто.

переливаємо тісто у форму.

Крем смужками (утворюючи сітку) розподіляємо зверху.

випікаємо пиріг 40 хвилин (180) і посипаємо цукровою пудрою.

приємного апетиту!