У світі вибрали саме несмачне блюдо. Це блюдо виявилося з Росії. Ділимося рецептом

дивно було дізнатися, що в світі вибирають не тільки най-най смачні гастрономічні шедеври, а й самі несмачні. Хоча, чому тут дивуватися, яких тільки рейтингів у світі немає.

днями гастрономічний путівник Taste Atlas провів опитування і виявив найгірші страви у світі.

це традиційне якутське блюдо з шматочками замороженої риби, цибулею і маслом. Рейтинг салату склав 1.4 бали з 5. Це найнижча оцінка на сервісі. У той же час, після публікації рейтингу з’явилося безліч захоплених відгуків про «Индигирку».

Рецепт самого Несмачного салату «Індігірка»

цю страву назвали на честь річки, багатої рибою, яка протікає в Якутії.

для приготування салату знадобиться свіжозаморожена риба: підійде морський омуль, чир або муксун. Спочатку рибі дають злегка відтанути, щоб легко відокремлювалася шкіра і проходив ніж. Потім необхідно філе відокремити від кісток, нарізати дрібними кубиками і знову поставити в холод.

Перед подачею до філе потрібно додати цибулю, нарізану кубиками, сіль і мелений перець (білий або чорний). Можна прикрасити салат кропом або червоною ікрою. Заправити салат оливковою або рослинним маслом.

* * *

* * *

Салат потрібно їсти поки риба не розтанула. Краще розкласти порції по тарілках, а решту знову прибрати в холодне місце.

«Индигирка» популярний не тільки в Якутії, але і у жителів інших регіонів Росії. У деяких московських ресторанах його подають як делікатес, який обійдеться в кругленьку суму.

а ось 2 місце зайняв Канадський торт з декількох шарів піци – ну, теж, начебто звучить смачно.

3 місце — «хаукартль» — Ісландський делікатес з в’яленого частково розклалося м’яса акули. Ось тут і звучить моторошно і назва лякає, погодьтеся?

на фотографії в списку можете дізнатися інші топ-50 несмачних страви світу, збережіть собі про всяк випадок, щоб раптом не замовити що-небудь таке в незнайомій країні.

жаб’ячі лапки в китайському місті Суйфеньхе. На смак ці лапки здалися їстівними, але виглядали вони м’яко кажучи так собі. Більше я б ні за що не замовила це блюдо.

***

***

А у вас були подібні експерименти з їжею? Яке блюдо саме несмачне в вашому рейтингу?