10 предметів, які повинні бути в кожній жіночій сумочці

Бананові привиди, яблучні щелепи, томатний суп з очима, солодкі пальці зомбі і не тільки.
1. Бананові привиди в шоколаді
bbcgoodfood.com
Інгредієнти
200 г білого шоколаду;
4 стиглих банана;
70 г кокосової стружки;
жменю шоколадних крапель.
Приготування
Розтопіть шоколад в мікрохвильовці або на водяній бані. Очистіть банани, розріжте поперек навпіл і вставте в них дерев’яні палички для ескімо.
За допомогою кулінарної пензлика покрийте банани шоколадом. Обсипте їх кокосовою стружкою і викладіть на деко, застелене пергаментом.
З шоколадних крапель зробіть роти, очі і брови привидів. Поставте деко в морозилку мінімум на 4 години.
10 бананових пирогів з шоколадом, карамеллю, вершковим кремом і не тільки >
2. Фаршировані очі гобліна
tasteofhome.com
Інгредієнти
12 яєць;
червоний харчовий барвник;
170 г майонезу;
1 столова ложка гірчиці;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
12 оливок, фаршированих перцем.
Приготування
Викладіть яйця в один шар в широку каструлю і повністю покрийте їх водою. Закрийте каструлю кришкою і доведіть воду до кипіння на сильному вогні. Зніміть з вогню і залиште яйця у воді на 15 хвилин. Потім перекладіть їх у крижану воду і повністю остудіть.
В іншу каструлю налийте гарячу воду. Додайте барвник, щоб рідина стала темно-червоною. Акуратно роздушіть шкаралупу по всьому периметру, але не знімайте її. Покладіть яйця в каструлю так, щоб їх повністю покривала забарвлена вода. Залиште на 30 хвилин.
Очистіть яйця від шкаралупи. На них з’являться «вени». Яйця розріжте поперек навпіл і вийміть жовтки. Змішайте жовтки, майонез, гірчицю, сіль і перець до однорідної консистенції.
Розташуйте половинки яєць на сервировочном блюді. Щоб вони стояли рівно, зріжте трохи білка у підстави. Нафаршируйте яйця підготовленою сумішшю.
Розріжте поперек навпіл оливки і помістіть в центр начинки.
12 простих закусок, які виручать в будь-якій ситуації >
3. Гарбузові голови з вершковою начинкою
bbcgoodfood.com
Інгредієнти
140 г вершкового масла;
175 г борошна + трохи для розкочування;
100 г + 1 чайна ложка цукрової пудри;
1 апельсин;
100 г маскарпоне;
25 г темного шоколаду.
Приготування
Розітріть лопаткою розм’якшене вершкове масло. Додайте борошно, 50 г цукрової пудри і дрібно натерту цедру апельсина і замісіть однорідне тісто. Сформуйте з нього кулю, загорніть в харчову плівку і приберіть в холодильник на годину.
Присипте робочу поверхню борошном і розкачайте тісто шаром товщиною приблизно 3 мм, Виріжте з нього парне кількість круглих заготовок і викладіть на деко.
Із залишків тіста зробіть стебла гарбуза і приліпіть їх до половині заготовок. На цих же печене виріжте очі, носи і роти. Ножем зробіть глибокі смуги, як на поверхні гарбуза. Якщо вони будуть недостатньо глибокими, то під час випікання можуть зникнути.
Поставте деко в розігріту до 160 °C духовку на 15 хвилин — печиво повинно стати золотистим. Потім повністю остудіть. Якщо цього не зробити, начинка може потекти.
З’єднайте сир, чайну ложку цукрової пудри і розтоплений шоколад. Окремо змішайте 50 г цукрової пудри, 1-2 столові ложки апельсинового соку до однорідної консистенції.
Змастіть вершково-шоколадною начинкою половину печива і накрийте заготовками у вигляді гарбузів. Покрийте апельсинової глазур’ю і подавайте до столу. Є печиво краще відразу, щоб воно не розм’якло.
30 рецептів смачного печива з шоколадом, кокосом, горіхами і не тільки >
4. Пальці зомбі
bbcgoodfood.com
Інгредієнти
250 г фініків;
100 г темного шоколаду;
3 столові ложки арахісової пасти;
3 столові ложки вівсяних пластівців;
жменя мигдалевих пелюсток.
Приготування
Викладіть в блендер фініки, рубаний шоколад, арахісову пасту і вівсяні пластівці і подрібніть. Сформуйте з солодкої маси пальці і викладіть на деко, застелене пергаментом.
З мигдалевих пелюсток зробіть нігті. Помістіть деко в холодильник мінімум на годину.
10 рецептів енергетичних кульок, які корисніше і смачніше цукерок >
5. Голови з перці, фаршировані макарони з м’ясом
povar.ru
Інгредієнти
250 г спагетті;
сіль — за смаком;
1 цибулина;
1 зубчик часнику;
2 столові ложки рослинного масла;
200-250 г будь-якого фаршу;
мелений чорний перець — за смаком;
8 столових ложок томатної пасти;
4 великих болгарських перцю.
Приготування
Відваріть спагетті в підсоленій воді відповідно до інструкції на упаковці. Подрібніть цибулю і часник і спасеруйте їх на сковороді з розігрітим маслом. Викладіть фарш і обсмажуйте, помішуючи, майже до готовності.
Додайте до фаршу сіль, перець і томатну пасту і тушкуйте до готовності. Викладіть в сковороду спагетті, перемішайте і готуйте ще пару хвилин.
Зріжте у перців верхівки і видаліть насіння. Ножем виріжте очі і роти. Нафаршируйте перці спагетті з м’ясом і прикрийте зрізаними верхівками.
Перці можна подавати відразу або спочатку запекти при температурі 180 °с протягом 10-15 хвилин.
Як приготувати фаршировані перці за класичним рецептом >
6. Томатний суп-пюре з очима
marthastewart.com
Інгредієнти
2 столові ложки вершкового масла;
1 цибулина;
3 зубчики часнику;
120 мл сухого білого вина;
1? кг рубаних томатів у власному соку;
950 мл курячого бульйону;
3 гілочки орегано або майорану;
60 мл молока;
60 мл нежирних вершків;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
20-30 маленьких кульок моцарелли;
10-15 оливок, фаршированих перцем.
Приготування
У каструлі розтопити масло на середньому вогні і обсмажте подрібнені цибуля та часник. Влийте вино і готуйте 1-2 хвилини, поки не випарується майже вся рідина. Додайте томати, бульйон, гілочки орегано або майорану і доведіть до кипіння.
Зменшіть вогонь і варіть ще приблизно 45 хвилин, поки суп не загусне. Вийміть з нього трави і пюрируйте блендером до однорідної консистенції. Помішуючи, влийте молоко і вершки. Приправте сіллю і перцем.
Зробіть поглиблення в кожній кульці моцарелли. Розріжте поперек навпіл оливки і вставити їх в сир. Розлийте суп по тарілках і викладіть в них по кілька сирних «око».
Класичний рецепт гаспачо — освіжаючого супу з простих інгредієнтів >
7. Відьомські мітли
cocinandoconcatman.com
Інгредієнти
5 платівок плавленого сиру;
10 солоних соломок;
10 пір’я шніт-цибулі.
Приготування
Розріжте платівки сиру навпіл. Зробіть на кожній з них поперечні надрізи приблизно до половини. Намотайте кожну заготовку на край соломки і зав’яжіть пір’їнкою цибулі.
9 рецептів простих і поживних страв з плавленим сиром >
8. Яблучні щелепи
survivingateacherssalary.com
Інгредієнти
1 яблуко;
кілька столових ложок арахісової пасти;
100-150 г міні-маршмеллоу.
Приготування
Розріжте яблуко на однакові тонкі часточки і видаліть серцевини. Змастіть всі часточки з одного боку арахісової пастою. На половину з них викладіть маршмеллоу і покрийте іншими часточками.
15 рецептів запечених яблук з горіхами, карамеллю, сиром і не тільки >
9. Мумії з безе
sweetandsavorybyshinee.com
Інгредієнти
2 яєчних білка;
? чайної ложки лимонного соку;
125 г цукрової пудри;
1 чайна ложка екстракту ванілі або щіпка ваніліну;
трохи чорного гелевого харчового барвника, чорного кунжуту або розтопленого темного шоколаду.
Приготування
Білки кімнатної температури збийте міксером на низькій швидкості до утворення пишної піни. Додайте лимонний сік і продовжуйте збивати вже на середній швидкості. Поступово підсипати цукрову пудру.
Збивайте ще кілька хвилин, поки маса не стане однорідною і настільки густий, що при перевороті залишиться на місці. Додайте ваніль і перемішайте.
Перекладіть білкову масу в кулінарний мішок. Застеліть деко пергаментом. Сформуйте на ньому невеликі мумії, ведучи мішок зигзагом. Зробіть на них очі за допомогою барвника, кунжуту або шоколаду.
Поставте деко в розігріту до 95 °C духовку на 40-60 хвилин. Вимкніть духовку, злегка прочиніть двері і залиште безе до повного охолодження.
3 способи приготувати дуже смачне безе в домашніх умовах >
10. Мозок з цвітної капусти
foodnetwork.com
Інгредієнти
1 качан цвітної капусти;
60 мл оливкової олії;
1? чайної ложки рубаного шавлії;
1? чайної ложки солі;
? чайної ложки меленого червоного перцю;
трохи пармезану;
кілька столових ложок томатного соусу.
Приготування
В середині капусти зробіть поздовжній надріз, імітуючи півкулі мозку. Викладіть качан на деко, змастіть маслом, посипте шавлією, сіллю і перцем. Можна використовувати інші спеції на ваш смак.
Оберніть капусту фольгою і запікайте при температурі 230 °C 45-50 хвилин до м’якості. Зніміть фольгу, посипте качан тертим пармезаном і поставте в духовку ще на кілька хвилин. Перекладіть капусту на сервірувальне блюдо і полийте томатним соусом.
Як приготувати цвітну капусту: 10 відмінних рецептів >
Читайте також
Як вирізати гарбуз на Хелловін >
ТЕСТ:? Ким вбратися на Хелловін >
Макіяж на Хеллоуїн: 10 прекрасних жахливих ідей >
Як прикрасити кімнату до Хелловіну >