Як приготувати корисні курячі нагетси

Все в курячих наггетсах чудово, крім процесу приготування. Якщо ви не ставите війну їжі у фритюрі, то ніхто не забороняє насолоджуватися курятиною з найближчого фаст-фуду, але якщо ви хочете їсти нагетси не тільки в читдэй, то спробуйте наш рецепт. У ньому відсутня і вируюче масло, і хлібна паніровка.
Інгредієнти:
? склянки мигдальної муки;
? чайної ложки сушеного часнику;
? чайної ложки паприки;
? чайної ложки гірчичного порошку;
1 куряче філе;
1 чайна ложка вустерського соусу;
1 яйце.
Філе очистити від плівок, наріжте на шматочки товщиною не більше 3 див.
Підготуйте паніровку, з’єднавши борошно з сушеним часником, гірчицею і паприкою. Яйця збийте з дрібкою солі і вустерским соусом.
Зрозуміло, замість мигдальної муки можна використовувати і звичайні панірувальні сухарі. Але зробити рецепт трохи корисніше можна за допомогою будь-горіховою борошна, яку легко змолоти в кавомолці.
Далі все за стандартною схемою: занурюєте шматочки курятини в яйце, обваливаете в борошні. Зручно використовувати одну руку для обмакувания в яйця, а другу — для обвалювання в борошні: тоді не буде необхідності перемивати руки по 10 разів.
Накрийте деко пергаментом або фольгою, змастіть всі краплею олії і викладіть курятину.
Випікайте при 200 градусах 12-14 хвилин (залежить від розміру шматочків), перевертаючи в середині приготування.
Подавайте з улюбленим соусом або використовуйте в салаті.