Як приготувати вівсяну кашу: докладна інструкція

Ці поради допоможуть отримати ідеальну кашу. На вибір — три різних способи.
Якою буває вівсянка
Кашу можна приготувати з вівсяної крупів або пластівців. Крупа перед приготуванням замочується на кілька годин і вариться досить довго: близько 30-40 хвилин. Але вона ж при цьому сама корисна і смачна.
elwakt.com
Пластівці бувають різних видів:
Екстра № 1 — тонкі, великі і найбільш корисні з вівсяних пластівців. Час варіння становить 15 хвилин.
Екстра № 2 — тонкі пластівці меншого розміру, варяться 5-10 хвилин.
Екстра № 3 — тонкі і маленькі, підходять для дитячого харчування. Варяться швидко: 2-5 хвилин.
Геркулес — товсті великі пластівці, оброблені паром і тому менш корисні. Варяться близько 20 хвилин.
Пелюсткові — товсті пластівці, але ніжніше, ніж геркулес, і швидше варяться: близько 10 хвилин.
Завжди читайте інструкцію на упаковці: там позначено точний час варіння конкретного виду пластівців.
В яких пропорціях варити вівсянку
Кашу можна готувати на молоці або на воді. Об’єм рідини залежить від того, яку консистенцію ви хочете отримати:
для рідкої вівсянки на 1 частину крупів або пластівців візьміть 3-3,5 частини рідини;
для полувязкой — пропорція 1 : 2,5;
для в’язкої — 1 : 2.
Для однієї порції достатньо півсклянки вівсяної крупів або пластівців.
Що можна додати вівсянку
Зазвичай каша вариться з цукром або медом: на одну порцію — приблизно одна столова ложка підсолоджувача. Для підсилення смаку можна додати маленьку щіпку солі і шматочок вершкового масла.
Додаткові інгредієнти:
ягоди, фрукти і сухофрукти;
варення;
цукати;
горіхи;
шоколад або какао;
овочі: морква або гарбуз;
спеції: кориця, гвоздика або інші (за смаком).
Як варити вівсянку в каструлі
perfectfood.ru
Нагрійте воду або молоко. Коли рідина почне закипати, додайте пластівці або крупу, підсолоджувач і щіпку солі. Помішуючи, доведіть кашу до кипіння і зменшіть вогонь.
Варіть кашу до готовності, не забуваючи помішувати. Потім зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте постояти пару хвилин. В кінці додайте топінги, шматочок вершкового масла і подавайте до столу.
Як приготувати вівсяну кашу в мікрохвильовці
uncletobys.com.au
З’єднайте в тарілці вівсяні пластівці, воду, цукор і сіль. Поставте в мікрохвильовку і готуйте на максимальній потужності 1,5 хвилини. Потім перемішайте кашу і увімкніть піч ще на 20-40 секунд.
Стежте, щоб вівсянка не втекла: якщо вона закипить, значить, майже готова. Дістаньте кашу і дайте постояти під кришкою кілька хвилин.
Для приготування в мікрохвильовій печі краще не використовувати молоко: воно дуже швидко тікає. Також краще брати пластівці швидкого приготування.
Як приготувати ліниву вівсянку
noshon.it
Якщо готувати вівсянку вранці для вас — подвиг, займіться цим вечором. Просто залийте пластівці швидкого варіння (екстра № 2 або 3) гарячим молоком або водою, додайте інші інгредієнти, остудіть до кімнатної температури, накрийте кришкою і приберіть в холодильник. За ніч вівсянка вбере в себе всю рідину, і каша буде готова. Вранці вам залишиться тільки підігріти її у мікрохвильовці.
Смачні рецепти вівсяної каші ви знайдете у цих статтях:
Вівсянка на сніданок, яку можна приготувати з вечора >
3 рецепта вівсянки з яйцями >
5 рецептів несолодкої вівсянки на обід >