Самий правильний спосіб заморозити банани

Заморожені банани можна додати в смузі або використовувати для приготування випічки. Краще вибирати переспілі фрукти: вони солодші і ароматні.
Зазвичай банани пропонують заморожувати в шкірці або нарізаними на шматочки, але і те і інше не дуже зручно. Щоб зняти з замороженого шкірку банана, потрібно сильно постаратися або витратити багато часу на разморозку. А шматочки змерзаються, і відокремити один від іншого стає практично неможливо.
Ми пропонуємо самий простий і зручний спосіб:
Очистіть банан від шкірки. Починайте з кінця, протилежної ніжці, так банан залишиться чистіше, на ньому не буде «ниточок».
Загорніть кожен банан в пластикову плівку, фольгу або папір для випічки.
Складіть загорнуті банани в пакет і приберіть в морозилку.
Коли зберетеся готувати, дістаньте стільки бананів, скільки вам потрібно. При необхідності розламайте банан на дві частини.
hangrychicks.com
Звичайно, для випічки вам все одно доведеться їх розморозити, зате хоча б не буде неприємною рідини, яка виділяється при розморожуванні в шкірці банана.