Чечевично-апельсиновий суп-пюре

Чечевично-апельсиновий суп-пюре. Інгредієнти: бульйон, апельсини, кмин : рецепти з фото Інгредієнти: бульйон – 1 л,апельсин – за смаком,кмин – за смаком Рецепт: Не обходимые продукти: У каструлі розігріти раст. Масло,обсмажити в ньому дрібно нарізані цибулю і моркву,додати апельсиновий сік(для цього вичавити сік з апельсина),згасити 5 хвилин і додати нарізані стебла селери,тушкувати помішуючи три хвилини,влити бульйон,довести до кипіння і всипати сочевицю,варити хвилин 15-20 до готовності,готовий суп подрібнити в пюре за допомогою блендера. Подавати суп гарячим, посипавши кмином і прикрасивши листком селери. Дуже смачний супчик,апельсин і селеру надають супу цікаву,пікантну нотку. Рекомендую!