110 классических блюд для ужина и домашней кухни
110 классических блюд для комфортного ужина
Ищете, что приготовить сегодня на ужин? От домашнего пирога с курицей до маминого мясного рулета – приготовьте эти блюда на ужин, когда вам нужна домашняя еда.
Тающее во рту жаркое из мяса цыпленка
Нам с мужем нравятся рецепты жаркого из мяса цыпленка, поэтому этот рецепт медленного приготовления просто великолепен. Вам также понравится, насколько ароматным и нежным получается это уютное жаркое из говядины. -Бетт МакКамбер, Скенектади, Нью-Йорк
Говядина с грибами и картофельным пюре
На создание этого рецепта меня вдохновила мысль о похожем блюде, которое подавали в столовой моей начальной школы более 50 лет назад! Мне нравится, что его быстро приготовить, а мой муж и внуки его обожают”. -Ронна Фарли, Роквилл, Мэриленд. Нужны другие быстрые блюда? Попробуйте эти рецепты быстрой еды.
Макароны с сыром
Если вы принесете макароны с сыром, у вас всегда будет победитель на вечеринке. Вот богатая сливками версия для медленной плиты. -Дженнифер Блондек, Чикопи, Массачусетс
Любимое куриное пирожное
Это лучший рецепт куриного пирога! В нем полно курицы, картофеля, гороха и кукурузы, и по этому рецепту получается два золотистых пирога, так что вы можете подать один на ужин, а другой оставить на вечер, когда будет много работы. -Карен Джонсон, Бейкерсфилд, Калифорния
Куриная запеканка с брокколи, победившая в конкурсе
Этот вкусный рецепт запеканки из курицы и брокколи – это изюминка куриного дивана, который достался нам от старого хозяина. Это быстрое и сытное блюдо. -Дженнифер Шлахтер, Биг-Рок, Иллинойс
Традиционный мясной рулет
Этот традиционный рецепт мясного рулета, политый сладким соусом, настолько хорош на вкус, что вы, возможно, захотите удвоить его, чтобы у каждого была вторая порция. Он также хорошо замораживается. -Гейл Грэм, Мейпл Ридж, Британская Колумбия
Рецепт супа со сливками из сельдерея
Этот рецепт насыщенного кремового супа из сельдерея согреет любую семейную встречу или тихий вечер дома. С оптимальным количеством лукового вкуса, он кремовый и понравится всем. -Джанет Джеймс, Блафф-Сити, Теннесси
Венгерский куриный паприкаш
Моя мама научилась готовить этот венгерский куриный паприкаш, когда она добровольно помогала готовить обеды в своей церкви. Это мое любимое основное блюдо, а соус, приправленный паприкой, сметаной и луком, – самый лучший. -Памела Итон, Монклова, Огайо
Кесадилья с креветками
Эти кесадильи с креветками, достаточно быстрые и простые для любого буднего дня, могут похвастаться освежающим вкусом, достаточно особенным для гостей. Подавайте с сальсой на гарнир и морозным смузи, если хотите. -Тиффани Брайсон – Сан-Антонио, Техас
Курица с подливкой
Вот облегченный вариант классического южного блюда: курица с подливкой. Этот рецепт стал хитом в нашем доме с тех пор, как мы впервые попробовали его! -Рут Хельмут, Аббевиль, Южная Каролина
Рецепт похлебки из лосося
Я всю жизнь живу на ферме в долине Якима. У меня большой сад, и к концу осени полки моего погреба забиты консервированными фруктами и овощами. В этом рецепте похлебки из лосося используются некоторые из корнеплодов, которые я выращиваю… вместе с восхитительным лососем, которого здесь так много”. -Джозефина Партон, Грейнджер, Вашингтон
Цыпленок, фаршированный брокколи
Я родился в 1936 году в семье из восьми человек. Большую часть продуктов мы получали из нашего сада и курятника. Мама каждое воскресенье подавала жареную курицу, но иногда она удивляла нас этой курицей, фаршированной брокколи. Тогда не было споров о том, кому какой кусок курицы достался! -Дональд Логерти, Коннелсвилл, Пенсильвания
Пастуший пирог с индейкой
Мы живем далеко в округе, и ближайший продуктовый магазин находится в 25 милях от нас. Поэтому я научилась превращать остатки пищи в удачные блюда, как этот пастуший пирог с индейкой. -Линда Хау, Джекман, штат Мэн
Овощной суп из индейки
Ингредиенты с низким содержанием натрия не снижают насыщенного вкуса этого бульонного овощного супа из индейки. Индейка придает ему сытность, которой все будут рады холодным ветреным вечером. -Бонни ЛеБаррон, Форествилль, Нью-Йорк
Кабобс из стейка и креветок
Эти кабобы из стейка и креветок сделают любую встречу особенной. Кубики маринованного стейка нанизываются на шампуры вместе с креветками и овощами, а затем обжариваются на гриле. Для пикников я собираю шашлыки дома и переношу их в большой контейнер”. -Карен Мергенер, Сент-Крокс, Миннесота
Свиная вырезка в медленном режиме
Я живу в Аризоне, и эта свиная вырезка, приготовленная на медленном огне, – простое блюдо с множеством юго-западных приправ. Это фантастическое блюдо с рисом и фасолью или в тако с острым соусом. -Джонна Джонсон, Скоттсдейл, Аризона
Рецепт шведских фрикаделек
Мама готовила этот рецепт шведских фрикаделек для всевозможных семейных ужинов, посиделок и родительских собраний. Аромат жарящегося мяса опьяняет. Добавьте к этому сладковатый запах карамелизирующегося лука, и у каждого во рту появится вода. -Мэрибет Мэнк, Мескит, Техас
Спаррибс в крокпоте
Даже мои трое малышей любят эти простые в приготовлении и вкусные в поедании спаррибсы в медленноварке. Сочное мясо отваливается от кости! -Джули Чмер, Западный Блумфилд, Мичиган
Куриные спагетти с пармезаном
Я люблю готовить это аппетитное куриное пармезанское блюдо со спагетти, когда у меня под рукой есть лишний соус. Покрытие из трав на нежной курице становится красивым и золотистым. -Марджи Эдди, Анн-Арбор, Мичиган
Здоровый чили из индейки
Я взяла рецепт полезного чили из индейки моей матери и сделала его более густым и насыщенным. Это любимое блюдо, особенно осенью и зимой. -Селеста Зангер, Блумфилд Хиллз, Мичиган
Целый цыпленок в Instant Pot
Мы любим курицу, приготовленную на вертеле, а теперь, благодаря скороварке, я могу приготовить ее за час или около того. Я объединила несколько рецептов, чтобы создать этот любимый. Если вы новичок в использовании этого кухонного инструмента, этот рецепт идеально подходит для начала, так как он очень прост”. -Джоан Холлфорд, Северный Ричланд Хиллз, Техас
Строганов из гамбургеров
Этот простой строганов из гамбургеров – быстрый ужин на будний день. Я люблю подавать его с салатом для полноценного обеда. -Деб Хелмер, Линден, Вашингтон
Итальянский спиральный мясной рулет
Поднимите классическое блюдо на новую высоту с помощью этого впечатляющего рецепта. Колбаса, пицца-соус и моцарелла придают итальянскому мясному рулету дополнительную индивидуальность. -Меган Крумм, Шерервиль, Индиана
Лодочки из цуккини
После того, как мы всю жизнь тяжело работали и
Эта мягкая домашняя запеканка с тунцом действительно удовлетворит тягу вашей семьи к комфортной пище без лишнего жира! -Коллин Вилли, Гамбург, Нью-Йорк
Свиные отбивные на сковороде
Свиные отбивные, приготовленные на сковороде, – это легкая комфортная еда. Мы едим их с салатом и фруктами. Если у вас есть свежая зеленая фасоль или брокколи на пару, смело берите их. -Донна Робертс, Манхэттен, Канзас
Братские котлеты в аэрофритюрнице
Эти сардельки из фритюрницы – дань моему немецкому наследию. Я подаю их с зелеными овощами и картофелем фри или картофельным пюре на гарнир. Для более насыщенного вкуса соуса попробуйте использовать светлое или крепкое пиво. -Эллисон Очоа, Хейс, Канзас
Жаркое в горшочке
Рецепты жаркого в голландской печи – это идеальное блюдо для уюта. Когда сочное жаркое тушится в чесноке, луке и овощах, все прибегают, чтобы спросить: “Когда мы сможем поесть?”. Ответ? Просто подождите – оно того стоит. -Taste of Home Test Kitchen
Очень простые слоппи-джоу
Всем в семье понравится пикантный, веселый вкус этого простого основного блюда. Если у вас нет булочек, попробуйте намазать их на подогретый кукурузный хлеб. -Карен Андерсон, Куяхога Фоллс, Огайо
Стейки Солсбери из индейки
Моя мама всегда готовила стейк Солсбери. Когда я вышла замуж, я разработала свой собственный рецепт, и, возможно, именно его чаще всего просит мой муж. -Линн Дойл, Патчог, Нью-Йорк
Стейк из кубиков с подливкой
Стейк из кубиков с подливкой – это сытный домашний ужин, который понравится вашей семье после напряженного дня. Говядина, приготовленная на медленном огне, прекрасно подается с картофельным пюре или лапшой. -Джуди Лонг, Лаймстоун, Теннесси
Нежная говядина с сальсой
Это мой мексиканский вариант комфортного блюда. Чтобы блюдо не мешало детям, используйте мягкую сальсу. -Стейси Стэмпер, Северное Уилксборо, Северная Каролина.
Легкое запекание с курицей и брокколи
Сырная запеканка с курицей и брокколи – идеальное блюдо для уюта, но я хотела придать классической запеканке более здоровый вид. В моем варианте уменьшено количество жира и калорий, но сохранен тот же уютный вкус”. -Дженни Дубински, Инвуд, Западная Вирджиния
Воскресная жареная курица
Этот рецепт доказывает, что комфортная еда не обязательно должна быть полна ненужных калорий. Жареная курица, смешанная с апельсиновым и лимонным соком, получается одновременно ароматной и полезной. -Робин Хаас, Крэнстон, Род-Айленд.
Суп из риса арборио и белой фасоли
Суп – это идеальное блюдо для уюта. Этот сытный и питательный суп с рисом арборио содержит мало жира и готовится менее чем за 30 минут. -Дина Макдональд, Гранд-Рапидс, Мичиган.
Сырный мясной рулет из индейки
Ничто не говорит о комфорте лучше, чем мясной рулет! Приготовьте его с утра, и уже к обеду у вас будет готово потрясающее горячее блюдо. -Дианна Мартинез Бей, Уэйк Форест, Северная Каролина
Горох и картофель гратен
Хотя это восхитительное картофельное блюдо является прекрасным гарниром, мы считаем его достаточно сытным, чтобы быть и основным блюдом. Приготовление запеканки занимает меньше времени, чем запекание запеканки au gratin или картофельных гребешков, но это все равно старая добрая комфортная еда в лучшем виде! -Мария Петерсон, ДеФорест, Висконсин
Гороховый суп с ветчиной и халапеньо
Для меня этот гороховый суп с пряностями – настоящая еда для уюта. Я варю его на медленном огне целый день, и он наполняет дом восхитительным ароматом. Он так хорош с хорошим, хрустящим багетом. -Челси Тиченор, Хантингтон-Бич, Калифорния
Ригатони с колбасой и горохом
С томатно-мясным соусом и терпким козьим сыром это чудо буднего дня – моя версия комфортной еды. Вы захотите есть миску за миской. – Лиззи Манро, Бруклин, Нью-Йорк
Сырная похлебка с ветчиной
Все мои пятеро детей согласны с тем, что этот рецепт супа просто замечательный. В супе много картофеля, моркови и ветчины. Самое приятное, что я могу приготовить его всего за полчаса”. -Дженнифер Тренхайль, Эмерсон, Небраска
Куриный кордон-блю на сковороде
Вот хороший и сытный ужин. Если у меня под рукой есть свежие грибы, я нарезаю их и бросаю в сковороду. Можно добавить и вареные овощи, например, брокколи или цветную капусту. -Сэнди Харц, Спринг-Лейк, Мичиган
Мамин ростбиф
Все любят ломтики этого нежного ростбифа с пикантной подливкой. Хорошо прожаренный ростбиф – это мамино фирменное блюдо. Люди всегда спрашивают о секретных ингредиентах. Теперь у вас есть вкусный рецепт нашего любимого мясного блюда! -Линда Гайдо, Нью-Брайтон, Пенсильвания
Лучший в мире жареный цыпленок
Хрустящая, сочная и идеально приправленная – это действительно лучший рецепт жареной курицы на свете. Летние встречи выпускников и соседские посиделки никогда не будут прежними. Когда я росла, у моих родителей была ферма, и каждый год отец нанимал мальчиков-подростков, чтобы они помогали во время сенокоса. Они с нетерпением ждали приезда, потому что знали, что их угостят некоторыми мамиными рецептами из фритюра, включая эту восхитительную жареную курицу. -Лола Клифтон, Винтон, Вирджиния
Говядина с грибами и картофельным пюре Exps Sdon17 191910 D06 30 2b 4
Макароны с сыром Экспс Сдон16 41117 C06 07 9b 8
Куриная запеканка с брокколи Exps37392 Th143193b04 22 3bc Rms 12