Осуждает ли Pacific Aqua Farms (PAF) устойчивую аквакультуру?

Недавно Майкл Райс из Marine Engineers написал в своем блоге призыв к аквариумистам не поддерживать компанию Pacific Aqua Farms (PAF), поскольку базирующийся в Лос-Анджелесе оптовый торговец не поддерживает устойчивое развитие отрасли. “Это… компания, которую мы все должны принять к сведению и стараться избегать из-за их неэтичной философии в отношении нашей окружающей среды и права уничтожать ее на благо человечества”, – пишет Райс в статье, опубликованной 12 марта 2012 года на сайте Marine Engineers. В основе статьи Marine Engineers лежит убеждение, что PAF выступает против аквакультуры, против устойчивого развития и не готов к работе в отрасли, где культивируемые животные играют все большую роль. Мой собственный опыт работы в этой отрасли, а также несколько интервью с президентом PAF говорят о том, что здесь уместен более тонкий взгляд.

Не против аквакультуры

Блог морских инженеров призывает прекратить поддержку PAF в связи с обвинениями в неустойчивой практике

“Мне кажется, что [Marine Engineers] действительно неправильно понимает нашу позицию”, – сказал Дэйв Палмер, президент Pacific Aqua Farms, в сегодняшнем интервью. Палмер утверждает, что он не против аквакультуры и что PAF регулярно поставляет культивированных животных своим розничным клиентам. Кроме того, Палмер входит в совет директоров Sustainable Aquatics, одного из крупнейших предприятий аквакультуры в стране, и отвечает за инициативу по развитию марикультуры на Соломоновых островах, которая стала моделью для других проектов марикультуры в странах происхождения.

Большая часть культурного скота, которым торгует PAF, происходит из стран происхождения, и в этом суть отрывков, вырезанных Райсом с сайта PAF. Эти отрывки призваны объяснить фундаментальный принцип бизнес-модели PAF, которая основана в основном на собственном опыте Палмера, полученном из первых рук в таких странах происхождения, как Соломоновы острова. Палмер считает, что торговля, которая зависит от животных, экосистем и рыбаков в этих развивающихся островных государствах, обязана поддерживать эти страны. Именно поэтому PAF чаще всего предпочитает поддерживать культивирование в странах-источниках, а не “промышленное культивирование” в развитых странах. Для Палмера это не только вопрос справедливости, но и экологической устойчивости, хотя Палмер не преминул заметить, что эти два понятия не являются взаимоисключающими.

“Я покупаю некоторые аквакультурные продукты, выращенные в США”, – говорит Палмер. “Я не являюсь ярым противником этого, но я думаю, что первый приоритет должен быть отдан странам-источникам – мы должны быть осторожны, чтобы охватить их до уровня устойчивой торговли в странах-источниках”.

Высказывание Райс о том, что PAF “не желает принимать участие в устойчивой практике”, выглядит в лучшем случае неосведомленным. Несомненно, взгляды PAF на тему культивируемых животных отличаются от взглядов многих других участников торговли, но утверждение, что PAF “отказывается признать, что аквакультура является полезной практикой”, просто не соответствует действительности.

Работа с местными жителями и избежание биопиратства

Дейв Палмер из Pacific Aqua Farms на участке марикультуры кораллов на Соломоновых островах

У меня была возможность воочию убедиться в приверженности Палмера к выращиванию животных в странах происхождения в прошлом году, когда я отправился на Соломоновы острова для написания статьи для журнала Coral Magazine. Статья была посвящена давней инициативе по марикультуре кораллов в Марау Саунд, в которой Палмер был доминирующей силой. По словам нескольких людей, с которыми я беседовал для статьи, эта инициатива в Марау Саунд была на самом деле передовой в области культивирования кораллов в странах-источниках – то, что сейчас стало гораздо более распространенным явлением во всем Индо-Тихоокеанском регионе.

Палмер, который также владеет и управляет компанией Aquarium Arts, расположенной на Соломоновых островах, уже более 15 лет работает с местными жителями на Соломоновых островах над разработкой прибыльной бизнес-модели, основанной на устойчивом сборе маточного поголовья кораллов, дроблении родительских колоний, а затем выращивании коралловых фрагментов в защищенных водах для продажи на рынке. Компания Aquarium Arts является основным поставщиком морских аквариумных животных – как выращенных в марикультуре, так и собранных в дикой природе – для PAF.

Как сказал мне Палмер на Соломоновых островах, когда он показывал мне проект марикультуры в Марау Саунд, на самом деле он осуждает то, что он называет “биопиратством”, а не аквакультуру, как предполагается в статье Marine Engineers. “В статье [Marine Engineers] все не так, когда говорится, что PAF осуждает аквакультуру”, – говорит Палмер. Мы осуждаем “биопиратство” – кражу генетических материалов из стран происхождения. Я за аквакультуру или марикультуру, если они происходят в стране происхождения”.

Как я подробно описал в своей статье “Выращенные в резервуарах танги и триггеры становятся реальностью” (Coral Magazine, март-апрель 2011), Палмер считает, что торговля обязана выполнять обязательства перед местными рыбаками в развивающихся островных государствах, которые в настоящее время получают выгоду от этой торговли. “Сохранение рабочих мест для деревенских жителей имеет решающее значение”, – сказал Палмер в этой статье. “Мне не нравится биопиратство, когда мы берем природный ресурс, перемещаем его в удобное место и выращиваем для продажи, не принося никакой пользы местному населению, откуда пришло животное”.

Радикальный взгляд?

Несомненно, подход PAF к аквакультуре, как и некоторые формулировки на сайте компании, может восприниматься некоторыми как радикальный, но он, конечно, не настолько однозначен, как это показано в блоге Marine Engineers. По крайней мере, подход PAF к выращиванию животных для морской аквариумной торговли является достойной темой для обсуждения, но мы должны сначала убедиться, что у нас есть правильные факты и что мы обсуждаем реальные вопросы, а не сенсационную шумиху.

“Здесь речь идет не об устойчивости, а о справедливости”, – говорит Палмер, чей взгляд на устойчивость касается как социально-экономической сферы, так и окружающей среды.

В моем сегодняшнем интервью с Палмером он предположил, что его заявления о биопиратстве действительно чересчур гиперболизированы, но это потому, что он так сильно верит в обязанность торговли поддерживать местных рыбаков, от которых эта торговля зависит. На прямой вопрос Палмер подтвердил, что PAF действительно покупает некоторые культивированные продукты у американских поставщиков аквакультуры.

“Я покупаю довольно много культивированной ксении у производителей из штатов”, – говорит Палмер. “Выращивание ксении не имеет особого смысла в странах происхождения из-за высокой смертности при транспортировке”.

Экономический стимул для сохранения рифов

Коралловые фермеры в Марау Саунд, Соломоновы острова

Хотя PAF не выступает против аквакультуры, Палмер все же задается вопросом о реальном воздействии аквакультуры в США на устойчивое развитие.

“PAF, конечно, не имеет ничего против фермеров-любителей”, – говорит Палмер. “Мы помогаем им с маточным поголовьем и часто обмениваем их аквакультурные кораллы на новое маточное поголовье”. Что Палмера беспокоит, так это категоричный менталитет “устойчивость равна аквакультуре”, который исповедуют некоторые представители отрасли. “PAF не осуждает аквакультуру в Штатах, но мы считаем, что следует поддерживать аквакультуру в странах-источниках”, – говорит Палмер. “Мы считаем, что размахивание флагом устойчивого или ответственного развития над кораллами, выращенными в Штатах, несколько ошибочно”.

В некоторых странах происхождения разрушительная практика пищевого рыболовства является для местных рыбаков одной из немногих жизнеспособных альтернатив участию в торговле морскими аквариумами. От взрывного лова до чрезмерной эксплуатации определенных видов, таких как беке-де-мар, до использования цианида для торговли живой пищевой рыбой – существует множество примеров того, как удаление морской аквариумной торговли из стран-источников может оказать пагубное влияние на разрушенные рифовые экосистемы.

Палмер считает, что как сбор кораллов в дикой природе, так и марикультура должны осуществляться на устойчивой основе, и когда это делается надлежащим образом, указывает он, это создает экономический стимул для сохранения экосистем рифов. Торговля кораллами, в отличие от аквариумных рыб, регулируется CITES, и хотя существуют опасения по поводу некоторых видов и некоторых географических регионов, торговля кораллами, собранными в дикой природе, и кораллами, выращенными в марикультуре, в целом считается устойчивой.

“Аргумент, что кораллы должны выращиваться здесь, чтобы быть устойчивыми, просто не выдерживает критики”, – говорит Палмер.

Source: reefs.com