11 рецептів лазаньї без локшини

Хейлі Сагг – кулінарна письменниця, яка захоплюється історією кулінарії, розробкою рецептів та рослинними продуктами. Вона має майже десятирічний досвід створення корисних статей, здорових рецептів та цікавих публікацій у соціальних мережах для веб-сайтів про їжу, включаючи Allrecipes, Cooking Light та MyRecipes.

Опубліковано 9 червня 2021 року
Трендові відео

Якщо ви їсте безглютенову їжу, уникаєте вуглеводів або просто хочете збільшити споживання овочів, ці рецепти лазаньї без локшини допоможуть вам приготувати чудову вечерю. Овочі, такі як кабачки, капуста та болгарський перець, замінюють звичайну локшину для лазаньї, щоб створити соковиті шари. У поєднанні з домашніми томатними соусами, приправленим м’ясом і великою кількістю соковитих сирів, ці овочі стають смачною заміною традиційним макаронам. Вони настільки хороші, що ви, можливо, ніколи не повернетесь до класичної лазаньї.

Кабачкова лазанья без локшини

Коли ваш літній урожай кабачків вийде з-під контролю, знайдіть йому гарне застосування в цьому ароматному рецепті лазаньї без локшини. Приправлені свіжою зеленню, літні кабачкові шари створюють напрочуд легку лазанью.

Кето-лазанья

Без вуглеводів? Не проблема! Ця кето-версія лазаньї зберігає все, що ви любите – сміливий томатний соус, пряний яловичий фарш і тріо декадентських сирів – але без макаронних виробів, щоб не порушити ваші макро.

Низьковуглеводна лазанья з індичкою та кіноа

Кіноа, схоже на зерно насіння, додає ваги та додаткового білка цій ситній лазаньї без локшини. Використання індички робить страву пісною, а моцарела, Монтерей Джек і пармезан додають їй нотки декадансу.

Лазанья з кабачків з низьким вмістом вуглеводів

Автор рецепта Фіоа каже: “Скибочки цукіні замінюють макарони в цій низьковуглеводній і безглютеновій яловичій лазаньї, яка смачна і ситна; така приємна для натовпу!” Додавання мускатного горіха до шару рікотти робить цю страву особливою.

Капустяна лазанья

Проявіть творчість з капустяним листям, використовуючи його замість звичайних макаронів. Вони добре тримаються разом, охоплюючи шари яловичини, грибів, пікантного соусу та насичених сирів.

Лазанья з баклажанів без макаронів від Хорхе

Перенесіть цю лазанью без локшини в іншу частину Середземномор’я. “Обсмажені смужки баклажанів замінюють смужки макаронів, а сир фета – моцарелу, – розповідає автор рецепту шеф-кухар Хорхе, – це весела та смачна версія улюбленої італійської страви”.

Перцеві човники з лазаньї

Різнокольоровий болгарський перець – зручний спосіб подачі лазаньї без локшини. Кожен перець наповнений домашнім томатним соусом, ситним яловичим фаршем та трійцею сирів. Вона також яскрава і барвиста, що може сподобатися маленьким їдцям.

Кабачкова лазанья з яловичиною та ковбасою

Використання суміші яловичини та італійських сосисок перетворює цю лазанью з кабачків без локшини з простої на приголомшливу. Ніхто не пропустить цю пасту завдяки блискавичному соусу та розплавленим сирам.

Повернутись на секунду Лазанья з кіноа

Лазанья з низьким вмістом калорій та вуглеводів? Записуйтеся до нас! Кіноа в поєднанні з цукіні, шпинатом та звичними для лазаньї інгредієнтами створює смачну, але легку версію класичної лазаньї.

Лазанья з баклажанами з 3 сирами

Цей рецепт лазаньї без локшини з баклажанів, цибулі, шпинату та моркви забезпечує щоденну порцію овочів одним шматочком. “Ми з моїм хлопцем не є великими шанувальниками баклажанів, і він любить м’ясо, але це було дуже смачно! Я з’їла те, що залишилося на обід протягом наступних кількох днів – вона ставала дедалі смачнішою”, – розповідає рецензент Аманда Касвелл (Amanda Caswell).

Літня лазанья

Ми віримо автору рецепта Патриції Мері, коли вона каже, що люди не усвідомлюють, що ця лазанья без локшини, яка приправлена травами і перешарована рікоттою, моцарелою і пармезаном, є низьковуглеводною.

Шукаєте більше низьковуглеводних варіантів? Спробуйте ці рецепти

• 100+ рецептів з низьким вмістом вуглеводів
• 8 рецептів піци з низьким вмістом вуглеводів
• Низьковуглеводні версії ваших улюблених продуктів для комфорту

Source: allrecipes.com