11 томатних рецептів з подвійними вершками

У великій сковороді розтопити вершкове масло. Помістіть половинки помідорів всередину, зрізом вниз. Готувати 5 хвилин, потім перевернути помідори. .

Нагріти олію в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і часник. Обсмажити до м’якості.

Обсмажити цибулю на вершковому маслі до м’якості. Додати горілку і дати покипіти 10 хвилин. Всипати подрібнені помідори і готувати 20 хвилин.

У каструлі розігріти оливкову олію і обсмажити часник протягом 1 хвилини. Додати помідори, томатний соус, базилік, орегано, сіль і перець.

Розігріти духовку до 200°С. Змішати всі інгредієнти для начинки з панірувальних сухарів і відставити в сторону.
Мідії очистити, почистити та добре вимити. Біле вино вилити в широку каструлю і нагріти на повільному вогні.

Розігріти духовку до 180�C. Обваляти шматочки курки в борошні. У сковороді розігріти олію та вершкове масло.

М’ясна альтернатива соусу Болоньєзе, але не менш смачна. Використовує сушені гриби, які важливі для смаку.