137 головних страв з імбиром Рецепти страв з імбиром

Нагріти інгредієнти для бульйону в каструлі/каструлі шириною приблизно 28 см і довести до кипіння. Зменшити вогонь і обережно тушкувати близько 45 хвилин.

Нарізати курячі грудки. Зробити маринад із соєвого соусу, імбиру та 1 ч. л. китайської приправи. .
Баклажани з каррі по-пакистанськи
Часник і імбир нарізати невеликими шматочками. .
Курка в маслі по-індійськи

Змішайте яловичий фарш, сіль і хрін. Сформувати м’ясну суміш розміром з м’ячики для гольфу та викласти у форму для запікання. .

У невеликій мисці змішати соєвий соус, цукор, сіль і перець. Перемішати і відставити в сторону.
Рецепт з Кашміру, Індія
Ши Зі Тоу
Розігрійте олію в розігрітій сковороді вок або каструлі з товстим дном.

Змішайте всі спеції разом з часником, імбиром та йогуртом. Замаринуйте в ній рибу мінімум на 3 години. .

Покладіть курку, сливовий соус, п’ять спецій, імбир, часник і олію в миску і перемішайте, щоб покрити.

Приготуйте суміш спецій: висушений кокос обсмажте в каструлі, часто помішуючи, до легкого золотистого кольору. .

Це робить домашній пиріг цікавим

Помістіть свинину (цілу) в попередньо розігріту духовку, на газовій позначці 5 або 210�C для електричної, приблизно на 75 хвилин, потім наріжте на шматочки.

Легке, середньо гостре каррі
Змішайте свинину та інгредієнти для маринаду, накрийте кришкою і залиште в холодильнику приблизно на 30 хвилин.
Дуже швидке, легке і незмінно гарне каррі
Ресторанний стиль, дуже м’яке каррі (базовий соус можна використовувати для приготування різних каррі)
Це ДУЖЕ пекуче
Іноді може бути трохи гіркуватим, якщо так, додайте більше ананасового соку або цукру
Середнє каррі

У мисці змішайте йогурт з водою, порошком коріандру, порошком червоного перцю чилі та порошком куркуми і дуже добре перемішайте. .

Швидке та легке каррі
Чудове, легке каррі, яке покращується, якщо залишити його на ніч або після заморожування.
Для вока, а також для приготування на відкритому повітрі

Почистіть рибу і зробіть по три надрізи з кожного боку. Потім замаринуйте рибу на 1 годину. Змішайте всі інгредієнти для соусу.

Креветки помити і додати дрібку солі. Змішати інгредієнти для соусу. У сковороді вок розігріти олію і додати креветки.