14 рецептів смаженої картоплі з гарніром

Розігріти духовку до 180°С. Зняти шкірку з буряка, надрізати маленьким ножем верхівку і хвостик. Розрізати кожну на четвертинки. .

Розігріти духовку до 180°С. З’єднати всі інгредієнти в мисці і добре перемішати. .

Розігріти духовку до 180°С. Змастити неглибоку форму для запікання. Помістити картоплю у велику каструлю, залити водою і довести до кипіння.

Відварити картоплю до готовності. Розтопити вершкове масло у вогнетривкій формі для запікання, додати цукор і перемішати, щоб він розчинився. За бажанням додати херес.

Варити картоплю в киплячій воді близько 10 хвилин. Розігріти духовку до 220°С.
Ідеальний акомпанемент до печені

Картоплю почистити та нарізати кубиками. Викласти в миску та змастити оливковою олією. Додайте розмарин, посоліть і поперчіть.

Почистити, розрізати на четвертинки і готувати 10 хвилин. Відцідити воду. Розтопити вершкове масло і вилити в миску. Додати картоплю і кинути, щоб вона добре покрилася. .

Розігріти духовку до 200�C. Викласти овочі у форму для запікання або на сковороду в один шар. .

Варити картоплю в підсоленій воді протягом 20 хвилин або до м’якості. Відцідити воду та розім’яти картоплю в пюре, додавши вершкове масло та яєчні жовтки. .