147 основних страв з рису Рецепти страв з рису

Довести до кипіння каструлю з водою і варити спаржу до м’якості або до бажаної м’якості. .

Тайський хом-малі – невід’ємна частина більшості азіатських страв
Гірос-стайл

Доведіть рис і воду до кипіння, періодично помішуючи. Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити на повільному вогні 12-14 хвилин.

На 2 як основна страва або як гарнір

Рис попередньо відварити 10 хвилин у підсоленій воді та відцідити. Часник подрібнити або видавити, а цибулю нарізати кубиками і злегка обсмажити на олії.

Гарбузове різотто – традиційна рисова страва з регіону П’ємонт
Перець обсмажити на вогні, щоб з нього здулася шкірка, почистити і нарізати тонкими смужками.

Зварити рис і охолодити. Викладіть свинину у форму для запікання та добре змастіть соусом чар-сіу. Маринуємо протягом 30 хвилин.

Аш-е Анар – з Персії / Ірану

Нагріти оливкову олію в сковороді на повільному вогні. Додати брокколі і готувати близько 5 хвилин. Додати рис і достатньо води, щоб покрити. .

Змішати нарізану яловичину з усіма інгредієнтами, крім цибулі, олії та петрушки. Залиште маринуватися на 2 години. .

Я знайшов цей рецепт в кіоску на нашому місцевому карнавалі, який проводився організацією “Love Food Hate Waste” – гарне використання залишків!

Італійське різотто зі шпинатом
Італійська вегетаріанська страва
Ніжне лимонне різотто
Для цього каррі можна використовувати будь-які свіжі овочі.

Змішайте шматочки баранини з наступними 10 інгредієнтами у великій мисці і залиште маринуватися в прохолодному місці на 2 години. .

Для соусу: Змішайте оцет, мірін, кукурудзяний крохмаль, соєвий соус і зелену цибулю в мисці і перемішайте, щоб розчинити кукурудзяний крохмаль. .

з сиром та цибулею
Для особливих випадків (Різдво), оскільки це може бути дуже дорого в деяких країнах

Яйця відварити круто. Відварити рис. Злити рис, залишити трохи рисової води і відставити в сторону. .