17 найкращих гарнірів до вечері зі свинячим ростбіфом

Мелані Фінчер – кулінарний письменник з Бірмінгема, штат Алабама, який охоплює все, від техніки приготування їжі до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Опубліковано 1 серпня 2019 року

Якщо на столі з’являється свиняча печеня, це, як правило, особливий випадок. Але без відповідних гарнірів може здатися, що чогось не вистачає у вашій трапезі. Від класичних ситних запіканок до більш легких і зелених варіантів, ці гарніри піднімуть планку для всіх майбутніх вечерь зі свинячим смаженим.

Рецензент ECKFAN каже: “Цей рецепт був у моїй родині протягом багатьох років. Він завжди зникає!” Шанувальники комфортної їжі полюблять цю сирну страву. Додайте до столу гарнір із зеленої квасолі та булочок, і ви отримаєте класичну і смачну вечерю зі свинини.

Хоча фрукти та свинина здаються малоймовірним поєднанням, вони ідеально підходять одне одному. Цей легкий і легкий зерновий салат наповнений волоськими горіхами, зеленим яблуком і сушеними вишнями. “Це був чудовий гарнір! Солодко-терпкий з чудовою текстурою від волоських горіхів. Я не додавав білий цукор, як це робили попередні рецензенти, і вважаю, що він досить солодкий лише завдяки кленовому сиропу”, – говорить рецензент Captainbiscuitt.

“Обожнюю цей рецепт. Дуже смачно і не багато роботи! Я готувала його для сімейного застілля і мене багато разів просили рецепт. На наступній вечірці з нагоди народження дитини його також просять”, – говорить Отем Белл, рецензент.

“Цей зимовий суп-пюре зігріє вас зсередини, але при цьому захистить талію”, – каже автор рецепту zhidaoma. Солодка картопля, морква та яблука – відмінні компаньйони для свинини – і в цьому супі є все!

“Чудовий смак і текстура – було приємно зробити щось відмінне від тієї ж старої зеленої квасолі”, – каже рецензент naples34102. Зелена квасоля є класичною парою для свинини, але цей рецепт буде виділятися з натовпу завдяки простому повороту. Перевірте рецепт, щоб побачити, що це таке.

“Я спробував багато варіантів пюре з цвітної капусти, і хоча я насолоджувався ними всіма, всі вони не були такими “пухнастими”, як мені хотілося б, і фактично схилялися до “кашоподібної” сторони – до цього часу”, – говорить рецензент naples34102. Цвітна капуста є здоровою альтернативою класичному картопляному пюре.

“Цей рецепт – ідеальний спосіб підкреслити і використовувати свіжі літні помідори. Це чудовий гарнір до курки-гриль або свинячих відбивних”, – говорить автор рецепта rjohl. Принесіть щось нове на стіл з цією яскравою, вегетаріанською стравою для комфортного харчування.

Будь-яка пікантна печеня зі свинини може виграти від кислотності фруктів, таких як сушена журавлина, родзинки і манго в цьому салаті зі свіжих фруктів. “Цей рецепт варто зберегти. Він має ароматний фруктовий смак і дає вам задоволення від крохмалю. Якщо ви втомилися постійно готувати рис і картоплю, це чудова варіація”, – каже рецензент ShakerHeightsgrandma.

У деяких сім’ях картопляне пюре – це даність, коли на вечерю подають свинину. Якщо це про вас, змініть його трохи за допомогою цього нетрадиційного рецепту. “Новий погляд на стару класику! Беремо гриби, цибулю та бекон і додаємо їх до старого доброго картопляного пюре”, – розповідає автор рецепту Isis’smommy.

“Дуже гарний салат, який смакував тим краще, чим довше я залишала його в холодильнику. Це гарний рецепт, який можна використовувати, коли вам потрібна готова страва в одному флаконі”, – говорить рецензент Buckwheat Queen. Цей легкий салат додасть яскравості солоній свинячій печені. З волоськими горіхами, сушеною журавлиною, бринзою та зеленою цибулею – новий смак у кожному шматочку.

Якщо ви думаєте, що капуста не може бути смачною, цей рецепт доведе, що ви помиляєтесь. “Це улюблена сімейна страва, яка є в кожній кулінарній книзі для моїх дітей, коли вони виїжджають і одружуються. Це красива страва з багатьма кольорами і насиченим смаком. Попередження, вона викликає звикання”, – говорить автор рецепту Кеті Річардс Сміт. Цей пікантний гарнір можна також щедро посипати зверху свинини, але це вже залежить від особистих уподобань.

Якщо ви шукаєте поживний акомпанемент до ситної печені зі свинини, це найкращий варіант. “Це чудовий гарнір для свят, з додатковою перевагою капусти! Напрочуд смачно. Подавайте гарячим або холодним”, – каже автор рецепту Даніель Вальквіст Лінч (Danielle Walquist Lynch).

“Я знову готую цю страву на Різдво, тому що це найбільш запитуваний рецепт, яким я володію. Це найкращий рецепт броколі, який я поки що знайшов. Перед запіканням я додаю зверху вершкове масло та суміш крихт з крекерів. Це дуже смачно. Я настійно рекомендую вам спробувати”, – говорить рецензент NEDJOBEAN. Це гарнір, який сподобається шанувальникам вегетаріанської кухні та любителям комфортної їжі.

Цей зимовий салат з брюссельської капусти підсолоджений кленовим сиропом, тому навіть ваші найвибагливіші їдці не зможуть встояти. “Брюссельська капуста, фундук та журавлина в поєднанні створюють салат, який захочуть їсти навіть діти. Кольори та смаки роблять його чудовим гарніром на осінь або свята, але ми насолоджувалися ним і все літо”, – каже автор рецепту aayers1.

Незалежно від того, чи подаєте ви смажену свинину на свято, чи просто готуєте смачну вечерю холодної зимової ночі, цей хрусткий, солодкий патисон – ідеальний компаньйон для смаженої свинини в холодну погоду. “Цей рецепт схожий на приготування корисних цукерок, патисони настільки солодкі та ароматні”, – говорить рецензент Вільям Данфі.

Зробіть так, щоб Лора Інгаллс Уайлдер пишалася цим гарніром, натхненним фільмом “Будиночок у прерії”. Солодкі яблука та ароматна цибуля створюють ароматний гарнір, який є ідеальним доповненням до будь-якої вечері зі смаженої свинини. “Я використовував яблука сорту “Гренні Сміт”, для додання терпкості додав трохи більше вершкового масла, коричневого цукру і кориці (мої яблука і цибуля були трохи більшими). Залишків не залишилося. Ми з’їли все до останнього шматочка”, – говорить рецензент Сара Джо.

Варто дізнатися, як приготувати приголомшливі картопляні троянди від шеф-кухаря Джона для вашої наступної печені зі свинини. “Запечені картопляні грінки у формі троянд чудово підійдуть для розваги, оскільки їх можна зробити заздалегідь і тримати теплими на сковороді, або ж охолодити і розігріти в духовці, коли будете готові подавати на стіл. Техніка приготування проста, але не забудьте щедро приправити картоплю”, – каже шеф-кухар Джон.

Source: allrecipes.com