17 рецептів з куркою та помідорами

Корі Вільямс – кулінарний оглядач, що висвітлює харчові новини, покрокові рецепти приготування, випічки та зберігання для MyRecipes та Allrecipes. Вона має десятирічний досвід роботи в журналістиці, а її роботи публікувалися в журналах Southern Living, Cooking Light, Travel + Leisure, Food & Wine та Better Homes & Gardens.

Опубліковано 8 липня 2021 року
Трендові відео

Якщо ви шукаєте просту вечерю, яку можна приготувати з інгредієнтів, які у вас вже можуть бути під рукою, ви потрапили в потрібне місце. Курка та помідори складають ідеальну пару в цих рецептах. Ми зібрали наші найкращі ідеї приготування курки зі свіжими, консервованими або в’яленими помідорами: Від курячих грудок, залитих домашнім червоним соусом, до курячих макаронів і кесадільї зі свіжим смаком – ви захочете додати цю колекцію наших найкращих рецептів курки з томатами до закладок – ви будете повертатися до неї знову і знову.

Курка з томатами по-індійськи

Ароматні спеції, такі як куркума, кардамон і гвоздика, тушкуються з курячими стегенцями в томатному соусі, а потім подаються з рисом басматі.

Ніжні курячі грудки в томатному соусі

Ситна куряча вечеря, яка готується менш ніж за годину з такими зручними інгредієнтами, як консервовані тушковані помідори та заморожені овочеві асорті.

Смажена курка в бальзамічному маринаді з бебі-помідорами

Простий маринад з бальзамічного оцту, оливкової олії, діжонської гірчиці та часнику робить смажену курку, приготовану з молодими помідорами, ароматною та вологою.

Курячі стегенця зі сливовими помідорами, шпинатом, грибами та сердечками артишоків

Ця смачна страва з голландської печі – це праця любові, але вона варта додаткових зусиль. Вона “пікантна і смачна, але не надто важка”, за словами рецензента і Allrecipes Allstar fabeveryday.

Курка з артишоками та в’яленими томатами

Для приготування цієї легкої вечері вам знадобиться всього чотири інгредієнти (курячі грудки, банка нарізаних кубиками помідорів із зеленим перцем і цибулею, песто з в’ялених томатів і банка артишоків у воді).

Курка з артишоками та в’яленими помідорами

“В’ялені помідори та бринза надають цій простій страві з курки чудового нового звучання”, – каже автор рецепту Брен.

Вечеря з курячого філе з пармезаном та печеними помідорами черрі

Курячі грудки обмащуються часниковою олією, вмочуються в сир Пармезан та обсмажуються з приправленими помідорами чері.

Курячий суп з тортелліні з цукіні та помідорами

Охолоджені сирні тортелліні тушкуються з нарізаними кубиками помідорами та цукіні в нашому базовому рецепті швидкого курячого супу.

Фаршировані курячі стегенця з козячим сиром та в’яленими помідорами з соусом із шавлії та коричневого вершкового масла

Ось порада від автора рецепта і Allrecipes Allstar Kim’s Cooking Now: “Ви точно захочете подати це з гарним хрустким хлібом, щоб ви могли очистити свою тарілку від усього цього смачного соусу”.

Кесаділья з куркою, помідорами та шпинатом

Шукаєте розумний спосіб використати залишки курячого м’яса? Спробуйте цю легку кесаділью з подрібненим курячим м’ясом, сиром Чеддер, свіжим шпинатом та нарізаними помідорами черрі.

Курячий салат з беконом, листям салату та помідорами

Вершкова заправка з майонезу, петрушки, зеленої цибулі, лимонного соку та вустерширського соусу – ідеальна основа для курячого філе, бекону, помідорів та авокадо.

Тушковане куряче м’ясо з томатами, руколою та каннеліні

Це куряче рагу на основі томатів і білого вина ідеально підходить для затишних зимових вечорів, як стверджує автор рецепта amanda1432.

Брускетта з куркою та в’яленими помідорами

Ця м’ясиста брускетта з куркою, в’яленими помідорами, шпинатом і сиром фета – чудова закуска, але вона досить ситна, щоб служити легкою стравою.

Холодний курячий салат з макаронами

Розрізані навпіл помідори черрі надають цьому салату з вермішелі і макаронів, злегка заправленому вінегретом з червоного вина, свіжий вибух смаку і кольору.

Часникова куряча лінгвіне з часником

Насичений часником соус зі свіжих томатів тушкується з вареним курячим філе, прошутто та базиліком. “Це улюблена страва в моєму домі, коли цвітуть помідори”, – каже автор рецепта Monkeygirlzcook.

Курка з помідорами

Приготувати цю страву в одному горщику не може бути простіше: Просто приготуйте курячі стегенця в ароматній суміші свіжих помідорів, часнику, кореня імбиру, порошку чилі і куркуми.

Томатне куряче філе з пармезаном

За словами автора рецепта vero_cn81, це “смачна італійська курка в паніровці, залита сиром і соусом для пасти на основі томатів”.

Більше натхнення

• Запечені скибочки помідорів
• Фамільний салат з помідорів з розмарином
• Салат з кавуна та помідорів з бринзою

Source: allrecipes.com