24 рецепти стейків з хребта

Змішати інгредієнти для маринаду і замаринувати стейки на кілька годин. Смажити на грилі над вугіллям. .

У неглибокій сковороді розігріти топлене вершкове масло і коротко обсмажити на сильному вогні тонко нарізаний стейк з хребта.

У сковороді розтопити вершкове масло. Обсмажуємо стейки на сильному вогні з обох боків по 1 хвилині.
Для соусу змішати всі інгредієнти соусу в сотейнику та довести до кипіння.

М’ясо посолити, поперчити та заправити саке. Змішати яєчний білок і кукурудзяне борошно.

Розігріваємо духовку до 200�C. .
У сковороді розігріти 1 столову ложку олії та обсмажити цибулю і часник до прозорості. .

Покладіть всі овочі та трави в миску. В іншій мисці змішайте лимон, імбир, гірчицю та оцет.

Покрити стейки тонким шаром діжонської гірчиці і поперчити. Обсмажити на олії до рум’яної скоринки. .
смачний британський рецепт

У сотейнику розігріваємо олію. Пасеруємо цибулю. Притрусити борошном і готувати, помішуючи, 1-2 хвилини.

. з обсмаженою полентою
з картоплею, маслом Caf� de Paris та сирним соусом

Яловичину викласти в широкий неглибокий посуд і натерти з усіх боків оцтом і зеленою цибулею, поперчити і замаринувати.

Злегка обсмажити яловичину до рум’яної скоринки. Відкласти в сторону. У сковороді розігріти олію, додати пасту каррі, часник і цибулю і готувати 1-2 хвилини.

Нарізати корейку на стейки товщиною 2 см. Дрібно нарізати цибулю. .
Розігріти духовку до (150 С), (300 F), газова плита 2. Змастити нирки, баранячі відбивні і стейк оливковою олією.
також добре працює із залишками ростбіфа
блюдо для барбекю
Страва з яловичої пасти, де яловичина нарізана смужками, а не фаршем.

Баклажани помити, макуа-прау розрізати на четвертинки і замочити все в підсоленій воді. Листя базиліка зірвати зі стебел. .

Справжній тайський салат з яловичини, кислуватий і гострий
М’ясо нарізати смужками розміром з укус.

На сковорідці обсмажується набір м’яса та овочів, а коли інші інгредієнти майже приготуються, додається соус.