25 найулюбленіших подарунків з домашньої кухні, якими люблять ділитися всі зірки

Ванесса Грівз – старший редактор Allrecipes з майже двадцятирічним досвідом, який допомагає домашнім кухарям набути впевненості на кухні. Кухар-самоучка, яка виросла, читаючи кулінарні книги для розваги, Ванесса живе і дихає проблемами, з якими стикаються зайняті щоденні кухарі, щоб подати вечерю на стіл.

Оновлено 27 жовтня 2021 року
Трендові відео

Без перебільшення можна сказати, що всі люблять подарунок, зроблений своїми руками. Сам факт того, що ви вкладаєте в нього час і зусилля, надає йому той елемент душевності, який відрізняє його від чогось купленого в магазині. Я попросила наших Allrecipes Allstars – одних з найбільш активних і пристрасних членів нашої спільноти – поділитися своїми улюбленими подарунками з домашньої їжі, які вони люблять робити і дарувати на свята. Погляньте – ви обов’язково знайдете безліч рецептів та натхнення для власних домашніх подарунків цього року.

Солоний карамельний соус

Дженніфер Бейкер любить робити солоний карамельний соус, наповнюючи 4-унційні банки і прикрашаючи їх для подарунків. Прив’яжіть маленьку ложку до кожної баночки, і все готово.

Яблучне масло від шеф-кухаря Джона

Дженніфер Бейкер каже: “У минулому році ми з моїм хлопцем приготували яблучне масло шеф-кухаря Джона”. Цього рецепта для повільної плити буде достатньо, щоб заповнити кілька подарункових банок (і ваш будинок буде пахнути дивовижно).

Кешью з кешью від Shorecook’s Brittle

Ліндсі багато разів готувала ці легкі домашні цукерки в мікрохвильовій печі. “Чоловік божеволіє від них”, – каже вона. Для подарунків вона кладе їх у декоративні баночки.

Журавлинний Hootycreeks

І Ліндсі, і Дженніфер Бейкер видають цей популярний рецепт печива-суміші в банці, але Дженніфер змінює назву на “Журавлина в снігу”. Порада: Не забудьте додати інструкцію з випікання (ви знайдете її в рецепті) разом з подарунковою етикеткою.

М’ятні цукерки “Подих вампіра

Ліндсі приготувала їх для своєї собачої няньки, використовуючи цукеркові тростини і кольоровий цукор, щоб зробити їх різдвяними, і упакувала в декоративну бляшанку. “Їй сподобалося!” – каже Ліндсі.

Приправа для барбекю з коричневого цукру

Ось один з варіантів для любителів барбекю у вашому списку подарунків. Франс С каже: “Мені подобається робити домашні приправи, такі як моя приправа для барбекю з коричневого цукру, або приправа з чилі, або щось подібне. Мені подобається, що це триває протягом усього року. Мені подобається упаковувати в маленькі баночки, перев’язані стрічкою/мотузкою та саморобною етикеткою”.

Смажений мигдаль з корицею

Ліз Далтон виготовляє домашні смажені горіхи і пристосовує їх до того, що подобається одержувачам подарунків. “Я вважаю, що це гарний особистий подарунок”, – каже вона. “Мій двоюрідний брат любить корицю, тому я дарую йому смажений мигдаль або кеш’ю з корицею. Мій брат любить кеш’ю, тому він отримує святкові пряні кеш’ю! Зазвичай я упаковую їх у різні контейнери, такі як прозорі подарункові пакети або веселі бляшанки. Мій тато любить ромові кульки, і він отримує їх щороку!”

Супова суміш “Дружба” в баночці

“Я зробила ці баночки для супу минулого року в якості подарунків, – розповідає пані шеф-кухар Еш. “Я поставила баночки у святкову тарілку з супом і додала до них столову ложку. Суп усім сподобався!”

Італійський лімончелло

Адандрія Фішер розповідає: “Ми давали “Ruffles” в шоколаді, лімончелло, пряні горіхи пекан та тістечка в одноразових сковорідках у формі дерев. Я намагаюся робити щось готове до вживання, щоб людині було легше це з’їсти (за винятком гарячого какао-міксу). Я думаю, що це показує людям, що ви готові приділяти їм свій час, показуючи, наскільки ви їх цінуєте. Найкращий саморобний подарунок, який я коли-небудь отримував, був від сусідки, яка зробила купу крихітного печива в європейському стилі і поклала його в пінну баночку. Вона зробила так багато смаків, і всі вони були такими маленькими, що я й досі не уявляю, як їй це вдалося”.

Амаретто

“Хоча я не робила його для подарунків, я зробила його для себе після того, як отримала його в подарунок від мого перукаря”, – каже Кгора. “Це було так смачно! Чому іноді чужа “їжа” смакує краще, ніж твоя власна? У неї вийшло краще, і вона сказала мені, що використовувала саме цей рецепт”.

Перцеве желе з хабанеро

“Я роблю це вже багато років”, – розповідає My Hot Southern Mess. “Все почалося з подарунків для вчителів. У моїх дітей було кілька вчителів, асистентів і терапевтів у школі, і у мене не було грошей, щоб купити всім подарунки. Протягом багатьох років одними з найулюбленіших були желе з перцю хабанеро, домашній зефір, домашня какао-суміш, м’ятна кора, м’ятні безе, домашні м’ятні пиріжки, цукерки “Бакай” та багато іншого. Після переїзду до Джорджії я зробив перерву у веденні блогу, але щороку в грудні я проводжу серію з 12 днів “Домашнього Різдва””.

Найкраще рулонне цукрове печиво

Джаррі розповідає: “Для місцевої подруги я подвоюю власні партії тіста для печива, щоб вона могла робити печиво з фігурками та імбирне печиво зі своїми власними дітьми. Вона вчителька, рано йде на роботу і пізно повертається додому, і не завжди має час на те, щоб зробити тісто і дати йому відпочити і т.д. і т.п. Я сподіваюся, що зможу надихнути інших розглянути можливість дарувати тісто для печива зайнятим мамам, які живуть у їхній громаді. Я також роблю індивідуально заморожене тісто для печива з іншими смаками, яке можна випікати невеликими порціями протягом усього року. Наприклад, з шоколадною крихтою тощо”.

Вершково-шоколадна помадка тітки Тіна

RainbowJewels каже: “Я роблю помадку та печиво, гарячу какао-суміш у баночках з домашнім зефіром та консерви, які я зберігаю протягом року”.

Червоно-зелене різдвяне желе з халапеньйо

“Цей теж чудовий, – каже Стейсі Первіс Меддокс. “Ви можете приготувати його в кінці літа, коли у вас буде великий урожай халапеньо або інших перців. Мені подобається, що цей рецепт не передбачає використання харчових барвників, тому ви дійсно можете побачити червоний і зелений перець. Це так красиво виливається на блок вершкового сиру”.

Гостра гірчиця

“Я робила цю гірчицю раніше, – каже Стейсі Первіс Меддокс. “Мені подобається, що вона чудово підходить для бутербродів із залишками індички. Для того, щоб вона стала “правильною”, потрібно щонайменше два тижні, тому потрібно планувати заздалегідь”.

Основні трюфелі

Стелла Марі любить робити їх для своїх друзів і сім’ї. Вона додає: “Просто замініть ваніль на будь-який інший екстракт (м’ята була фантастичною!) або лікер (малиновий, апельсиновий, амаретто, портвейн тощо), і ви можете легко розкачати, покрити, занурити і прикрасити, щоб дати кожному десяток маленьких шматочків чистого задоволення”.

Карамельки

“Я почала робити їх у 2003 році, і з тих пір щороку дарую їх собі та колегам мого чоловіка. Я купую різдвяні бляшанки або коробки ПІСЛЯ Різдва, коли вони коштують дуже дешево, а потім відкладаю їх на наступний рік”. – Кім готує зараз!

М’ятні безе

“Це так захоплююче!” – каже Паула. “Я додаю подрібнену м’яту в суміш перед випіканням. Іноді я просто даю їх у гарненькій маленькій бляшанці. Іншим разом – у форму для печива”. Вона додає: “Я зробила їх на початку грудня, і вони все ще хрусткі до Різдва. Я зберігаю їх у різдвяній бляшанці. Проблема в тому, щоб вони зберігалися так довго!”

[…]

“Я роздаю пляшки Кокіто (пуерториканський гоголь-моголь), – розповідає fabeverydayblog. “Я упаковую їх у пляшки з Ікеа і додаю просту, але святкову деталь з гілочкою з моєї ялинки і паличкою кориці, обв’язаною навколо пляшки шпагатом”.

Черепашки з кренделів

“Ще один смаколик, який я даю в бляшанках або на підносах для печива. Я виявила, що діти віддають перевагу M&M’s, але дорослим, здається, подобаються половинки горіха пекан”, – каже Паула. Вона додає: “Я використовую різдвяну бляшанку або кладу їх у різдвяні целофанові пакети і перев’язую червоною/зеленою стрічкою”.

Шоколадні ложки

“Я кладу шоколадні ложки в різдвяну кружку разом з окремими сумішами гарячого шоколаду та пакетами розчинної кави, наприклад, Starbucks Via. Потім загортаю в прозору різдвяну плівку і перев’язую стрічками. До деяких шоколадних ложок я також додаю м’ятний ароматизатор цукерок”. – Паула

Пряні пряники Ейлін

“Різдвяна випічка – це мій коник!” – каже Кім. Я завжди роблю тарілочки з печивом для подарунків! Я також багато надсилаю поштою друзям і родичам. Якщо я надсилаю їх поштою, я пакую їх у пакети з “смаколиками”, а потім загортаю в бульбашкову плівку і красивий папір для обгортання. Виглядає красиво і святково, але печиво залишається в безпеці! Якщо я не відправляю їх поштою, у мене є гарні формочки, які я вистилаю формочками для кексів (або тими квадратними вкладишами), і наповнюю кожну різним печивом або цукерками. Протягом останніх двох років я роблю печиво з початку листопада, а потім заморожую його до тих пір, поки воно не буде готове до відправки поштою або роздачі. Це дає більше часу на приготування, і вони залишаються свіжими на смак!” Серед улюблених – пряні пряники Ейлін, пряне вівсяне печиво з родзинками Бет, шоколадні крихти та найкраще цукрове печиво.

Домашній ванільний екстракт

“Я люблю робити домашню ваніль”, – каже щоденний гурман. Ви навіть можете зробити це в останню хвилину, якщо у вас є каструля швидкого приготування. Потрібні лише якісні ванільні боби та горілка! 3 ванільних боби розділити і 2 склянки горілки налити в банку муляра (помістити кришку вільно на банку встановити банку на підставку) 1 склянка води налита в каструлю – 30 хвилин на високому тиску і вуаля ванільний екстракт. Я знайшла кілька симпатичних баночок і розлила в них свій екстракт. Це був ідеальний подарунок!”

Татусева приправа “Сіль

Це швидка і проста суміш солі, яку ви можете збити за 10 хвилин. Потім все, що вам потрібно зробити, це розкласти її в подарункові баночки для любителів спецій у вашому житті. Бібі каже, що вона зробила цілу партію цієї суміші для домашніх подарунків.

Полуничний джем з морозильної камери

Діана розповідає: “Щоліта я роблю тонни домашніх джемів з сезонних фруктів, а під час сезону вилуплення Чилі закриваю консервацію моїм суперсекретним джемом із зеленого чилі та перцю (або приправою). Я використовую їх як подарунки на свята для колег, сусідів та друзів! Вони настільки популярні, що ми використовували їх як деякі з послуг на весільному прийомі моєї доньки”.

Більше для вивчення

• 10 подарунків з домашньої їжі, які можна почати робити прямо зараз
• 14 різдвяних харчових подарунків в останню хвилину
• Отримайте більше рецептів домашніх харчових подарунків

Source: allrecipes.com