27 рецептів бісквітних тортів

Традиційний англійський десертний пудинг на пару, двоюрідний брат джему роллі полі, але з набагато м’якшою текстурою, зимова грілка.

Brazo de Gitano, перекладається як “Циганська рука” – іспанська версія швейцарського рулету
Повітряно-легкий португальський бісквіт
Рецепт, створений на основі улюбленого десерту
Класика десертів, яка не така складна, як ви думаєте.
Британська класика, яка настільки легка, наскільки це можливо.
Розігріти духовку до газової плити 4, 180°C, 350°F. Змастіть жиром і притрусіть борошном 8-дюймову 20-сантиметрову форму для торта.
Рецепт без цукру
Розігрійте духовку до газової марки 4, 180°С, 350°F. .
Це може походити з Іспанії або Канарських островів
Розігріти духовку до 200°С. Збийте яйця з цукром до кремоподібної консистенції.

Розігріти духовку до 175°С. Розділити яйця. Жовтки збити з ванільним цукром і 150 г цукру.

Змішати жовтки з цукром до отримання кремоподібної маси. Збити яєчні білки з сіллю до щільної маси. .

Яєчні білки збити з 3 столовими ложками води до щільної маси, додавши 100 г цукру, 1 пакетик ванільного цукру та сіль.