28 основних страв з риби Рецепти рибних закусок
28 основних страв з риби Рецепти рибних закусок
На жароміцній сковороді обсмажити філе лосося на олії з одного боку. Перевернути рибу і відставити сковороду в сторону.
апельсиновий вінегрет
Розігріти духовку до 200�C. Нагріти оливкову олію на сковороді та обсмажити цибулю-шалот протягом 2-3 хвилин.
Змішати інгредієнти, крім щуки та петрушки, у великій каструлі та нагріти на середньому вогні. Додати щуку та довести до кипіння.
Покласти в каструлю цибулю, селеру, зелень, пиво і сіль і довести до кипіння. Зменшити вогонь і тушкувати кілька хвилин.
Своєрідна рибна ковбаска з припущеної риби, приготована в сирному соусі
Переберіть цибулю-порей. Нарізати на сантиметрові шматочки та замочити в холодній воді. Філе пікші очистити від шкіри та грубо нарізати. .
Крем-суп французького походження
Змішати борошно, вершкове масло, молоко, яйця та дрібку солі. Добре вимішати. .
Замочити тріску на 24-48 годин у воді, залежно від товщини шматків. Воду міняйте кожні 4-6 годин. .
Ложкою викласти кускус в миску. Довести біле вино до кипіння, додати шафран, трохи солі та перцю.
У мисці змішати картоплю, кабачок, яйце і борошно. Посоліть і поперчіть.
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У каструлі розігріти олію. Додайте часник і обсмажте протягом хвилини.
Ізюм замочити в теплій воді на 10 хвилин. Обсмажте панірувальні сухарі в половині олії до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Відставити в сторону.
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У сковороді розігріти 3 столові ложки олії. Додати часник і обсмажити протягом хвилини.
У сотейнику розігріти олію. Обсмажити цибулю-шалот, зелень і часник протягом хвилини.
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У сковороді розігріти олію і обсмажити бекон до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
У сотейнику розігріти вершкове масло. Додайте овочі і готуйте, помішуючи, на середньому вогні до злегка золотистого кольору. […]
[…] […] […]
[…] […] […] […]
[…] […]
[…]
[…]
[…] […]
[…] […]