38 соусів Рецепти зі свининою з соусами

На сковороді розігріти олію і підрум’янити шматочки свинини. Вийняти свинину зі сковороди і відставити в сторону. У невеликій мисці змішати сметану і борошно.

Для чорничного соусу: Вимити і відцідити чорницю. Перець халапеньо очистити від насіння та дрібно нарізати.

Апельсини вимити, висушити і натерти цедру. Змішати 2/3 частини апельсинової цедри з перцем і масажними рухами втерти в філе. .

Акомпанемент до смаженої свинини

Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Додати яблука і цибулю, готувати близько 3-4 хвилин. Додайте цукор і сіль.

Чудовий соус до свинини або до креветок чи раків
Ідеально підходить до гамбургерів, стейків, сосисок, ребер, відбивних, яловичини та свинини
добре поєднується зі свининою на грилі або смаженою, качкою та гускою
Ідеально підходить до стейка, курки або свинини – виходить близько 450 мл
Подавати зі свинячим печеням або м’ясним рулетом
До курки, свинини та баранини
Акомпанемент до свинини або індички
До стейків зі свинини або яловичини
Використовувати зі свининою
З болгарським перцем та цибулевим соусом
Ідеально підходить до стейків зі свинини або яловичини

Обмазати свинину діжонською гірчицею. Нагрійте олію на сковороді і обсмажуйте з кожного боку по 3 хвилини. Готове м’ясо зняти зі сковороди і поставити в тепле місце.

Розігріти олію в каструлі і обсмажити м’ясо з обох боків приблизно по 3 хвилини. Вийняти м’ясо і відкласти в сторону.

Розігріти духовку до 180�C. Просіяти борошно в миску. Посолити, поперчити і викласти м’ясо. Кинути свинину, щоб вона покрилася паніровкою.

У сотейнику розтоплюємо свиняче сало. Обсмажити свинячі медальйони на сильному вогні з обох боків. .

У великій сковороді розігріти олію. Обсмажте м’ясо з усіх боків на сильному вогні протягом 2-3 хвилин. Посолити і поперчити.

Зробити 3-4 надрізи на свинячій шкірці. Борошно посолити, поперчити і запанірувати відбивні.

Помістіть всі інгредієнти в блендер і подрібніть до однорідної маси.
Доповнює страви з яловичини, свинини та курки на грилі
Не зовсім Болоньєзе
Яблучний соус, який можна використовувати зі свининою або як начинку для міні-яблучного пирога
Чудово смакує зі свининою або яловичиною, але також може бути використаний для білої риби, запеченої в духовці

Відваріть спаржу в підсоленій воді з дрібкою цукру та шматочком вершкового масла протягом 10-15 хвилин або до повної готовності, але щоб вона була ще трохи твердою.