5 корисних рецептів з моркви: Дешеві та корисні продукти

Ви віддаєте перевагу сирим, хрустким та хрустким овочам? З’їжте моркву.

Або ви шанувальник варених овочів, теплих і танучих ніжних? Беріть моркву.

Думаємо, ви зрозуміли, що незалежно від того, які овочі ви любите, морква не тільки відповідає вимогам, але й перевершує очікування щодо смаку та універсальності.

Видатні якості моркви не закінчуються на смаку. Завдяки програмі “Хороша їжа при обмеженому бюджеті” ми також знаємо, що морква – це відмінний спосіб харчуватися здоровою їжею, не витрачаючи при цьому багато грошей. Морква насичена бета-каротином (звідси її красивий, яскраво-помаранчевий відтінок), вітаміном А, вітаміном В6, вітаміном С і калієм, якщо назвати лише деякі з них. І … морква містить мало насичених жирів і холестерину. (Щоб відрізнити себе від своїх овочевих побратимів, морква насправді корисніша у вареному вигляді, ніж у сирому).

На честь цього адаптивного коренеплоду ми пропонуємо вам п’ять смачних рецептів, які демонструють, як багато способів приготування моркви мають чудовий смак. Від тушкованої грудинки та коренеплодів до легкого та ароматного морквяного соте, кожен з цих рецептів підкреслює солодкий, яскравий смак моркви. І це може оцінити кожен!

Морквяне соте з імбиром та апельсином

Цей ароматний рецепт займає всього 15 хвилин, що робить його ідеальним гарніром для насиченого вечора. Подавайте його разом з рибою або стравами з курки в азіатському стилі, щоб отримати ситну та смачну вечерю.

Пікантний пиріг з морквою та естрагоном

Насичений морквою та свіжою зеленню, цей пиріг однаково добре підходить для сніданку, обіду або легкої вечері. Якщо вам не подобається сильний аромат естрагону, спробуйте замість нього розмарин або чебрець.

Тушкована грудинка з корінням

Відсвяткуйте осінню щедрість коренеплодів цією ситною вечерею. Морква, пастернак та бруква додають соковитій грудинці чудового земляного смаку.

Кунжутний горошок з морквою та перцем

Настільки ж красивий, як і смачний, цей корисний гарнір ідеально підходить до всього, від курки до яловичини. Кунжутна олія, кунжутне насіння та соєвий соус надають йому чудового азійського смаку.

Морквяно-яблучний смузі

Смачний на сніданок або як підбадьорливий полуденок, цей смузі готується швидко і легко. Морква та яблучний сік у поєднанні створюють солодкий, корисний та освіжаючий напій.

Source: web.archive.org