6 помаранчевих рецептів з соусами до свинини
6 помаранчевих рецептів з соусами до свинини
Апельсини вимити, висушити та натерти цедру. Змішати 2/3 частини апельсинової цедри з перцем і масажними рухами втерти в філе. .
Акомпанемент до смаженої свинини
Акомпанемент до свинини або індички
Змішати апельсиновий сік, соус теріякі та часник. Обсмажте свинячі медальйони в олії з обох боків по 4 хвилини.
У сотейнику розтопити свиняче сало. Обсмажуємо свинячі медальйони на сильному вогні з обох боків. .
Вперше я спробував це з бразильськими колегами в Ріо і вмовив їх дати мені версію рецепта.