Арахісовий хліб з сушеної сливою і шоколадом

Смачний цікавий хліб на сніданок. Солодко-солоний ароматний хліб до чашки чаю або кави. Молоко я використовувала вівсяне. Цукор можна замінити будь-підсолоджувач. Інгредієнти: спельтовая (полбяна) борошно – 300 г,сливи ТМ «Семушка» – 100 г,арахіс солоний ТМ «Семушка» – 150 г,цукор – 1 ст. л. Дріжджі сухі – 8 г,молоко – 200 мл,шоколадні краплі – 50 г,кукурудзяна олія – 2 ст. л. Рецепт: Підготувати необхідні продукти. Смажений солоний арахіс ТМ Семушка подрібнити в крихту. Сушену червону сливу ТМ Семушка промити, просушити. Дрібно нарізати. Спельтове борошно просіяти, змішати з подрібненим арахісом ТМ Семушка, сливою ТМ Семушка і шоколадними краплями. Все добре перемішати. Злегка підігріти вівсяне молоко і з’єднати з кукурудзяною олією. До сухої суміші додати дріжджі і цукор. Перемішати. Поступово додаємо молоко і замішуємо тісто. Замішуємо тісто. Спельтовая борошно дуже легко замішується, вона легка і приємна в роботі. Тісто накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 1 годину. Через годину тісто збільшиться в об’ємі. З тіста формуємо кулю і перекладаємо на деко, застелений пекарської папером. І залишаємо на 10-15 хвилин, не забуваючи накрити рушником. Поки тісто відпочиває, розігріваємо духовку до 180град.C. Відправляємо хліб в духовку на 40 хвилин (орієнтуємося на свою духовку). Готовність хліба можна перевірити бамбуковою паличкою. Дістаємо готовий хліб. Накриваємо рушником і даємо повністю охолонути. Остиглий хліб нарізаємо і подаємо до столу. Приємного апетиту!