Бермудська рибна юшка рецепт
Рибна юшка по-бермудськи
Рецепт цієї пікантної рибної юшки родом з прекрасного острова Бермудські острови. Чудове поєднання морепродуктів і спецій створює самодостатню страву! Подавайте з буханцем теплого хрусткого хліба і соусом херес з перців, яким можна полити зверху.
Обновлено 28 грудня 2022
Додати фото 9
Загальний час приготування:
1 год. 20 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 3 стебла селери, нарізані
- 2 моркви, нарізані
- 1 цибулина, нарізана
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 3 столові ложки томатної пасти
- 4 склянки молюскового соку
- 2 картоплини, очищені і нарізані кубиками
- 1 (14,5 унції) банка помідорів, очищених від шкірки і нарізаних кубиками
- 2 столові ложки вустерширського соусу
- 1 перець халапеньо, очищений від насіння і подрібнений
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 лавровий лист
- 1 фунт філе червоного окуня, нарізане шматочками по 1 дюйму
Приготування
- Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати селеру, моркву, цибулю, зелений перець і часник; пасерувати близько 8 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 227 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 227 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрій 657 мг | 29% |
| Загальний вуглевод 24г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 45 мг | 227% |
| Кальцій 112мг | 9% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 1270мг | 27% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com