Безглютеновий банановий хліб

Випічка на сніданок без пшениці! Ці булочки, натхненні полуничним пісочним печивом, вимагають коричневого рисового борошна та кукурудзяного борошна замість універсального або пшеничного борошна.

Кращий Дім і Сад

Упс, нам шкода. Щось пішло не так. Будь ласка, повторіть спробу пізніше.

Відгуки (0)

Оцініть це!

• Склад 16 порцій
• Розмір порції: 1 шматочок
• З чого складається 1 батон (16 скибочок)
• Готувати: 25 хвилин
• Випікати: 55 хвилин 350 ° F
• Охолоджувати: 10 хв

Безглютеновий банановий хліб

Інгредієнти

• 5 неочищених бананів
• 2 склянки безглютенової борошняної суміші (рецепт нижче)
• 1 1/2 чайної ложки безглютенового розпушувача
• 1/2 чайної ложки харчової соди
• 1/2 чайної ложки меленої кориці
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
• 1/8 чайної ложки меленого імбиру
• 2 яйця, злегка збиті
• 1 склянка цукру
• 1/2 склянки рослинної олії або розтопленого вершкового масла
• 1/4 склянки подрібнених волоських горіхів

Вказівки

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть дно і на 1/2 дюйма вгору по боках однієї 9x5x3-дюймової або двох 7 1/2×3 1/2×2-дюймових форм для батона; відкладіть в сторону. Застеліть форму для випікання 15x10x1 дюйм фольгою. Розкладіть банани на деко, застелене фольгою. Наколоти бананову шкірку зубчиками виделки з інтервалом в 1 дюйм. Запікати протягом 15 хвилин (шкірка стане темно-коричневою). Охолодити банани у формі.
2. У великій мисці змішати суміш безглютенового борошна, розпушувач, соду, корицю, сіль, мускатний горіх та імбир. Зробити в центрі борошняної суміші заглиблення; відкласти в сторону.
3. У середній мисці змішати яйця, цукор і олію; відставити в сторону. Маленьким гострим ножем розділити бананову шкірку; вийняти і викинути шкірку. Відміряти 1 1/2 склянки смажених бананів, обережно видавлюючи м’якоть у мірні склянки; перемішати смажені банани з яєчною сумішшю. Додайте яєчну суміш відразу до борошняної суміші. Перемішати до повного зволоження (тісто повинно бути з грудочками). Всипати волоські горіхи. […]
4. […]
5. […] […] […] […] […]

[…]

[…]

[…]

Source: web.archive.org