Безглютеновий торт “Червоний оксамит
Безглютеновий торт “Червоний оксамит
Це торт, який я готую на своє весілля. Безумовно, це був виклик – знайти когось, хто використає мій рецепт і зробить його без глютену!
Опубліковано 3 вересня 2009 року
Додати фото 13
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 40 хв
1 9-дюймовий листковий пиріг
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- ¾ склянки коричневого рисового борошна
- ¼ склянки кокосового борошна
- ¾ склянки соргового борошна
- ¾ склянки крохмалю тапіоки
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка ксантанової камеді
- ¼ чайної ложки солі
- ¼ склянки несолодкого какао-порошку, розділеного
- 1 склянка ріпакової олії
- 1 ½ склянки білого цукру
- 2 яйця кімнатної температури
- ¾ склянки несолодкого яблучного пюре
- 1 склянка пахти
- 1 унція червоного харчового барвника
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть 2 9-дюймові круглі форми для торта безглютеновим борошном і притрусіть борошном. У мисці збийте разом коричневе рисове борошно, кокосове борошно, соргове борошно, крохмаль тапіоки, харчову соду, ксантанову камедь, сіль і 3 столові ложки какао-порошку.
Випікати в попередньо розігрітій духовці до тих пір, поки зубочистка, вставлена в центр коржа, не вийде чистою, приблизно 25 хвилин. Дати тістечкам повністю охолонути перед покриттям глазур’ю.
Поживна цінність (на одну порцію)
399 | Калорії |
21g | Жир |
50g | Вуглеводи |
4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 399 | |
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
Насичені жири 3г | 15% |
Холестерин 32 мг | 11% |
Натрій 198 мг | 9% |
Загальний вуглевод 50г | 18% |
Харчові волокна 3г | 10% |
Всього цукрів 28г | |
Білок 4г | |
Вітамін С 0 мг | 2% |
Кальцій 48 мг | 4% |
Залізо 1мг | 4% |
Калій 119 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com