| Як приготувати
сливової пиріг і грибний суп за рецептом Юлії Висоцької: відео Інгредієнти:
гриби білі свіжі — 500 г»,»тонко нарізаний бекон або сало — 150
г»,»лимон — 0,5 шт.»,»головка молодого часнику в шкірці —
1 шт.»,»часник — 3 зубчики»,»розмарин — 3
гілочки»,»оливкова олія — 3 ст. л.»,»перець чорний
мелений — 1 щіпка»,»сіль морська — 1 щіпка» Рецепт:
«Гриби нарізати уздовж пластинками завтовшки 2 мм, посолити і
поперчити.»,»Розігріти в сковороді 2 ст. ложки оливкової олії,
додати розмарин, бекон і часник в шкірці і прогрівати близько
хвилини.»,»Відправити в сковороду невелику порцію грибів,
підсмажити їх з обох сторін і викласти на паперовий рушник. Таким же чином
приготувати залишилися гриби. Як тільки бекон і часник стануть золотистими,
їх теж перекласти зі сковороди на паперовий рушник.»,»Зубчики
часнику почистити і подрібнити.»,»З половинки лимона вичавити 1 ст.
ложку соку.»,»Приготувати соус: з’єднати оливкову олію з соком
лимона, додати подрібнений часник, все перемішати.», «Подавати
гриби з беконом, збризнувши їх соусом. |
