Тістечка з помадною стрічкою на державному ярмарку

Перемістіть тістечка в коробках! Помадні тістечка з блискучою, хрусткою скоринкою та несподіваним інгредієнтом – банановим пюре, що додає лише натяк на вишуканий смак. Ці тістечка зайняли третє місце на ярмарку штату Міннесота в 2009 році, і їх дуже легко приготувати!

Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 3

Додатковий час:
Загальний час:
2 год 55 хв
16 тістечок
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• кулінарний спрей
• ¾ склянки просіяного універсального борошна
• 1 столова ложка несолодкого какао-порошку
• ¼ чайної ложки солі
• 1 щіпка солі
• 6 столових ложок солоного вершкового масла
• 5 унцій напівсолодкого шоколаду
• 1 унція гірко-солодкого шоколаду
• 1 склянка фасованого світло-коричневого цукру
• 2 яйця, злегка збиті
• ½ великого банана, пюре
• ½ склянки подрібнених підсмажених волоських горіхів
• ½ склянки напівсолодкої шоколадної стружки

Приготування

1. Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C). Збризніть дно металевої форми для випікання 8×8 дюймів кулінарним спреєм.

Примітки кухаря:

Ви можете замінити 3/4 склянки напівсолодких чіпсів і 1/4 склянки гірко-солодких чіпсів на шоколад, якщо бажаєте.

Ви можете замінити горіхи пекан волоськими горіхами, а гірко-солодку шоколадну стружку – напівсолодкою, за бажанням.

Якщо ви використовуєте весь гіркий шоколад, або більш гіркий, ніж напівсолодкий, ви не отримаєте блискучої хрусткої скоринки. Секрет блискучої скоринки полягає в більш високому співвідношенні цукру до жиру. Гіркий і несолодкий шоколад містить більше жиру.

Нарізати пластиковим ножем, коли охолоне. Брауні чомусь не прилипають до пластику. Краї можуть бути твердішими, тому почніть зі звичайного ножа.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

228	Калорії
12g	Жир
29g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 228
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 12 г	16%
Насичені жири 6г	30%
Холестерин 32 мг	11%
Натрій 89мг	4%
Загальний вуглевод 29г	11%
Харчові волокна 2г	6%
Всього цукрів 22г
Білок 3г
Вітамін С 0 мг	2%
Кальцій 23мг	2%
Залізо 1мг	7%
Калій 96 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com