Бушала (суп з мангольду) Рецепт приготування
Бушала (суп з мангольду)
Цю страву їдять як суп, її можна подавати як гарячою, так і холодною. Це дуже старий ассирійський рецепт, який передається в нашій родині.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 1
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 (32 унції) контейнери простого йогурту
- 1 яйце, збите
- 1 ½ чверті води
- ½ склянки універсального борошна
- 5 гострих перців чилі, подрібнених
- 1 пучок селери, нарізаний кубиками
- 2 пучки мангольду, нарізані
- 1 фунт шпинату, нарізаного
Приготування
- Збити йогурт і яйце разом у великій мисці, додати воду і борошно. Збити суміш електричним ручним міксером до однорідної консистенції; перекласти у велику каструлю на середній вогонь і додати перець чилі.
Поживна цінність (на одну порцію)
226 | Калорії |
5g | Жир |
31g | Вуглеводи |
17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 226 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний жир 5 г | 6% |
Насичені жири 3 г | 13% |
Холестерин 37 мг | 12% |
Натрій 395мг | 17% |
Всього вуглеводів 31г | 11% |
Харчові волокна 4г | 13% |
Всього цукрів 19г | |
Білок 17г | |
Вітамін С 105мг | 526% |
Кальцій 543мг | 42% |
Залізо 4мг | 21% |
Калій 1354мг | 29% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com