Чи варто чистити плиту, поки вона ще гаряча?

Якщо ви не будете обережними, ви можете зіпсувати плиту.

Айседора Баум – незалежна письменниця, сертифікований тренер з питань здоров’я, автор трьох книг, в тому числі “Чисте харчування для початківців”. Як позаштатний письменник, Айседора писала для різних інтернет-видань про їжу, фітнес та спосіб життя, включаючи Allrecipes, Eating Well, Cooking Light та багато інших.

Опубліковано 1 квітня 2022 року

Коли у вас на плиті стоїть велика каструля з супом, що булькає, або пікантне смажене м’ясо, уникнути бризок може здатися майже неможливим. Ваш перший інстинкт може полягати в тому, щоб якомога швидше прибрати розлиту рідину, поки вона не висохла і не прилипла до поверхні, що, як ви знаєте, означатиме лише більше відтирання пізніше. Але чи варто спочатку почекати, поки плита охолоне?

Питання про те, чи потрібно чистити гарячу плиту, насправді зводиться до одного основного фактору: розміру розлитої рідини. Продовжуйте читати, щоб дізнатися, як поводитися з розливами на електричних, газових та індукційних плитах, а також яку ганчірку для чищення використовувати (це має більше значення, ніж ви думаєте).

В середньому, конфорки досягають від 200 до 500 градусів за Фаренгейтом, але сама плита не так сильно нагрівається, розповіла Allrecipes зареєстрований дієтолог Келлі Джонс, доктор медичних наук, доктор філософії, доктор медичних наук, лікар-дієтолог. Тим не менш, ви завжди повинні вимикати конфорки перед тим, як прибирати навколо них, щоб уникнути випадкового опіку або загоряння ганчірки для чищення.

При невеликих розливах краще почекати, поки плита охолоне, перш ніж приступати до прибирання, щоб захистити не тільки руки, але і прилад. Для початку, якщо чистити електричну плиту, поки вона гаряча, можна розколоти скляну поверхню.

“Синтетичні матеріали, такі як поліестер, більш схильні до пошкодження при високій температурі, і так само певні пластмаси в деяких тканинах можуть підгоріти на плиті”, – сказав Джонс. Крім того, миючі засоби на гарячій плиті можуть згоріти і залишити стійкі сліди.

Однак, велика розлита рідина, наприклад, кипляча каструля, дасть вам вагому причину негайно почистити плиту. Коли це трапиться, вимкніть конфорку, зніміть посуд з плити на підставку або термостійку поверхню і за допомогою теплої води та ганчірки, яка не містить синтетичних матеріалів, очистіть якомога більшу частину ще гарячої плити.

Що робити, якщо у вас індукційна плита? Незважаючи на те, що цей прилад працює зовсім по-іншому (тепло передається посуду, а не самій плиті), застосовуються ті ж самі рекомендації. Якщо не брати до уваги великі розливи, то перед тим, як чистити індукційну плиту, краще дочекатися, поки вимкнеться датчик температури.

“Для індукційних плит деякі спреї для чищення та ганчірки для чищення можуть фактично спричинити довготривале пошкодження плити, якщо їх використовувати, коли конфорки все ще ввімкнені або занадто гарячі”, – сказав Джонс.

Підсумок: Зачекайте, поки ваша плита охолоне, перш ніж чистити її, якщо тільки ви не маєте справу з безладом на кшталт перекипання каструлі. У цьому випадку вимкніть плиту і використовуйте теплу воду і несинтетичну тканину, щоб витерти розлиту рідину.

Стаття по темі:

• Як почистити скляну плиту
• Чому потрібно чистити фільтр посудомийної машини
• Чи справді працюють серветки з мікрофібри?

Source: allrecipes.com