Чудовий овочевий суп з яловичиною рецепт
Чудовий овочевий суп з яловичиною
Чудова страва для холодного зимового дня. Наповнений овочами. Ідеальний з сільським хлібом. Легко готується і чудово підходить для залишків!
Оновлено 13 жовтня 2022 р.
Додати фото 2
1 год 10 хв
Загальний час
1 год 40 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- ¼ склянки нарізаної цибулі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ чайної ложки підготовленого хрону
- 1 ½ фунта яловичого фаршу
- 2 (28 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів, без рідини
- 3 ½ склянки води
- 5 картоплин, нарізаних
- 1 (10 унцій) пакет заморожених овочевих сумішей
- ½ склянки нарізаної моркви
- 1 (10 унцій) пакет замороженої кукурудзи
- 1 столова ложка гранул зі смаком вершкового масла (наприклад, Butter Buds®)
- 1 чайна ложка приправи кропу
- 1 чайна ложка гострого перцевого соусу
- ¼ чайної ложки меленої кориці
- тертий пармезан за смаком
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні, додати цибулю, часник і хрін. Готувати і помішувати, поки цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин, потім додати яловичий фарш. Готувати і помішувати яловичий фарш до рівномірного підрум’янення, поки він не стане більш рожевим і розсипчастим. Злийте зайвий жир і перекладіть приготовлену яловичу суміш у велику каструлю для супу.
Поживна цінність (на одну порцію)
371 | Калорії |
12g | Жир |
44g | Вуглеводи |
21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 371 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 12 г | 16% |
Насичені жири 5г | 25% |
Холестерин 56 мг | 19% |
Натрій 434мг | 19% |
Всього вуглеводів 44г | 16% |
Харчові волокна 7г | 26% |
Всього цукрів 8г | |
Білок 21г | |
Вітамін С 48 мг | 241% |
Кальцій 113мг | 9% |
Залізо 7мг | 41% |
Калій 1167мг | 25% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com