Цибулевий суп з грюйєром

Насичений цибулею та сиром. Подається з товстими скибочками хліба в супових тарілках.

Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 1

1 год 30 хв
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 столові ложки вершкового масла
• 6 цибулин, тонко нарізаних
• ½ чайної ложки солі
• 1 ½ склянки білого вина
• 3 ½ склянки курячого бульйону
• ¼ чайної ложки меленого білого перцю
• ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
• 2 склянки подрібненого сиру Грюйер

Приготування

1. У середній каструлі на середньому вогні розтопити вершкове масло до утворення піни. Помішати цибулю і готувати пару хвилин, потім зменшити вогонь, посолити, накрити кришкою і готувати на дуже повільному вогні до повної готовності, 60 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

450	Калорії
27g	Жир
20g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 450
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 27 г	34%
Насичені жири 16г	79%
Холестерин 82 мг	27%
Натрій 543мг	24%
Загальний вуглевод 20г	7%
Харчові волокна 2г	9%
Загальний цукор 9г
Білок 19г
Вітамін С 9 мг	43%
Кальцій 594 мг	46%
Залізо 1мг	4%
Калій 388 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com