Тажин з баранини з сочевицею в горщику швидкого приготування рецепт
Тажин з баранини з сочевицею в горщику швидкого приготування
Цей чудовий тажин у горщику швидкого приготування в марокканському стилі має чудовий смак і легку гостроту. Спеції поєднуються, щоб представити теплий аромат, а мед і родзинки пом’якшують гострі помідори з невеликою кількістю солодощі. За бажанням можете подвоїти кількість спецій, але відштовхуйтесь від наведених замірів і коригуйте на свій смак! Подавайте з рисом.
Оновлено 24 жовтня 2022 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 15 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки топленого масла (топленого масла)
- 1 цибулина
- 1 фунт тушкованого м’яса ягняти кубиками
- 2 великі помідори, нарізані кубиками
- 1 ½ склянки картоплі, нарізаної кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка солі (за бажанням)
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки меленого коріандру
- ½ чайної ложки меленої куркуми
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки меленого імбиру
- ½ чайної ложки паприки
- 1 чайна ложка пластівців чилі
- 2 столові ложки томатної пасти
- 2 склянки курячого бульйону
- 1 склянка сухої сочевиці
- ⅓ склянки родзинок або більше за смаком
- 2 столові ложки меду
- 1 щіпка солі та чорного меленого перцю за смаком (за бажанням)
Приготування
- Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot) і виберіть функцію “Соте”. Додайте топлене масло. У розтоплене топлене масло додати цибулю і нарізану кубиками баранину; готувати, помішуючи, поки баранина не підрум’яниться, а цибуля не стане м’якою і напівпрозорою, 5-7 хвилин. Додайте помідори, картоплю та часник. Готувати ще 2 хвилини.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 401 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 47g | Вуглеводи |
| 22g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 401 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 15г | 19% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрій 849мг | 37% |
| Всього вуглеводів 47г | 17% |
| Харчові волокна 13г | 47% |
| Загальний цукор 16г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 21 мг | 103% |
| Кальцій 58мг | 4% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 950мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com