Артишоки фаршировані

Смачна начинка для особливої різноманітності від звичайних відварених або приготованих на пару артишоків.

Оновлено 2 квітня 2019 року
Додати фото 15

Загальний час:
1 год 25 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 6 цілих артишоків
• 3 скибочки італійського хліба, нарізані кубиками
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• ⅛ склянки подрібненої свіжої петрушки
• ¼ склянки тертого сиру Романо
• ½ чайної ложки сушеного орегано
• 5 столових ложок рослинної олії, розділених
• сіль і перець за смаком

Приготування

1. Відрізати загострені кінчики листя артишоку, а також відрізати стебла. Вимити і відцідити воду. Міцно тримаючи артишок за основу, сильно постукати верхівкою по твердій поверхні; це відкриє його, щоб можна було фарширувати.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

175	Калорії
13g	Жир
12g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 175
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 13 г	17%
Насичені жири 3г	14%
Холестерин 5 мг	2%
Натрій 149мг	6%
Загальний вуглевод 12г	4%
Харчові волокна 5г	17%
Загальний цукор 1г
Білок 4г
Вітамін С 6 мг	29%
Кальцій 76мг	6%
Залізо 1мг	4%
Калій 173 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com